Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Салат из топинамбура «ОТ 100 ХВОРЕЙ» Быстро, Вкусно и Полезно!

Топинамбур или земляная груша имеет множество полезных свойств и диетологи рекомендуют его включать в свой рацион. По внешнему виду топинамбур напоминает имбирь, а по вкусу – батат или сладкий картофель. Топинамбур содержит витамин С, витамины группы В. Очень полезен для диабетиков, так как понижает уровень сахара в крови, улучшает пищеварительную систему, понижает давление, укрепляет иммунитет и др.
Салат, который я предлагаю сегодня вам не зря носит такое название, он действительно богат витаминами и полезными свойствами, а готовится он очень легко и просто.
Я хочу поделиться рецептом салата, который нравится мне, очень люблю его, получается он со свежим вкусом, ярким, вкусным и аппетитным.


Ингредиенты:
Топинамбур – 200 г
Морковь – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Орехи грецкие – 5 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Масло растительное без запаха – 2 ст. л.
Сахар – 1 ч. л. (по желанию)
Соль – 0,5 ч. л. (по желанию)
Как готовлю такой салат я, со всеми подробностями и процессами можно посмотреть в ролике ниже.


Шаги приготовления:
1. Выдавливаем сок из половины лимона.
2. Натираем на крупной терке топинамбур, морковь и яблоко.
3. Измельчаем орехи.
4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем лимонным соком и растительным маслом, по желанию добавляем сахар и соль.
Всем здоровья и приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат из топинамбура «ОТ 100 ХВОРЕЙ» Быстро, Вкусно и Полезно!
  Топинамбур или земляная груша имеет множество полезных свойств и диетологи рекомендуют его включать в свой рацион. По внешнему виду топинамбур напоминает имбирь, а по вкусу – батат или сладкий картофель. Топинамбур содержит витамин С, витамины группы В. Читать полностью
 

Комментарии

Гленна
6 ноября 2017 года
+2
Топинамбур сырой, без тепловой обработки? Не впервые слышу про этот овощ, но ни разу не ела. Массово у нас не продается. Люди сажают, думаю следующий год себе посадить.
Светлана Аниканова (автор поста)
6 ноября 2017 года
0
Да, его можно употреблять сырым. У меня одно время рос, но так как места для огорода на участке не очень много, а он имеет свойство разрастаться, я его удалила, теперь покупаю на рынке.
Гленна
6 ноября 2017 года
0
Спасибо
elka40ina
6 ноября 2017 года
0
В ответ на комментарий Гленна
Топинамбур сырой, без тепловой обработки? Не впервые слышу про этот овощ, но ни разу не ела. Массово у нас не продается. Люди сажают, думаю следующий год себе посадить.

↑   Перейти к этому комментарию
Ясен пень сырой, вкусняшка - нямка. Пихаешь во все - редьку, грушу, яблоко, морковку, сырую тыкву. заправляешь олией, майонезом, сметаной
Гленна
6 ноября 2017 года
0
Его мне надо ещё найти, прежде чем пихнуть
elka40ina
6 ноября 2017 года
0
olka29
6 ноября 2017 года
+1
Спасибо за рецепт!
Светлана Аниканова (автор поста)
6 ноября 2017 года
0
Lubov_Lp
6 ноября 2017 года
+1
Мне нравится топинамбур просто есть как яблоко. Вкусен и салат более простой - топинамбур+яблоко с любой заправкой. Только увлекаться нельзя, если много есть, может сахар сильно снизиться, а это тоже не хорошо.
Светлана Аниканова (автор поста)
6 ноября 2017 года
0
Согласна, тоже очень вкусно. Моя дочь его жарит как картошку.
Lubov_Lp
6 ноября 2017 года
0
Мне не нравится жареный, да и нельзя жареное
Selma-II
6 ноября 2017 года
+1
А я просто топинамбур с морковкой натираю, немного лука зелёного, соль по вкусу, и растительное масло без запаха - вкуснота! Подходит как гарнир к мясу. Можно добавить варёное яйцо, но тогда со сметанкой. Моя мама делает такой салат и с кукурузой консервированной - топинамбур + морковь (сырые), варёное яйцо, кукуруза, сметана или майонез. Тогда это как отдельное блюдо.
Светлана Аниканова (автор поста)
6 ноября 2017 года
0
Вариантов действительно много, я очень люблю этот салат.
Selma-II
6 ноября 2017 года
0
Помидориха
6 ноября 2017 года
0
Спасибо, Наташа, я обязательно попробую и представляешь, была на даче и у самой изгороди обнаружила 1 кустик топинамбура, видимо откуда то попал ко мне, буду лелеять
tatyha66
6 ноября 2017 года
0
Помидориха пишет:
обнаружила 1 кустик топинамбура, видимо откуда то попал ко мне, буду лелеять
Не увлекайтесь лелеяньем. Он нахальный, ему только волю дай. Ко мне вот от соседки переполз. Захватчик
Помидориха
6 ноября 2017 года
0
Я знаю и специально огорожу его шифером, чтоб только в одно месте рос
Плиско Анна
8 ноября 2017 года
+1
oksanakos2007
12 ноября 2017 года
0
А его когда лучше выкапывать (для употребления в пищу) осенью или весной?
Светлана Аниканова (автор поста)
13 ноября 2017 года
0
Можно осенью, но я слышала, что его оставляют в земле и до весны, он не замерзает. Я собирала осенью, когда у меня рос, но насколько это правильно не знаю.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам