Тефтели в духовке
Знаю, что тефтели умеют готовить многие, но все равно хочу поделится своим вариантом приготовления 
Беру примерно для фарша:
Рис- 1 стакан, фарш- 0,6-0,8 кг(этот раз у меня был куриный), лук- 2 шт., яйцо-1 шт., соль, черный мол. перец по вкусу, зубок чеснока.
Для заправки:
1 морковь,1 луковицу,2-3 ст. ложки томат пасты и 2-3 ст. ложки сметаны.
Приготовление:
В первую очередь я делаю заправку. Крошу лук, тру морковку на крупной терке и обжариваю в глубокой сковородке и к ним добавляю томат пасту разбавленную подсоленной водой, накрываю крышкой и на маленький огонь. В конце добавляю сметану.
Затем занимаюсь фаршем, варю рис до полу готовности, добавляю в него одну обжаренную луковицу и одну сырую, фарш, соль, перец, яйцо и выдавливаю зубок чеснока. Все хорошенько перемешиваю, формирую шарики и обжариваю с двух сторон на сковородке
Складываю их в формы одноразовые
Заливаю заправкой и закрываю фольгой
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Приятного аппетита!!!
Беру примерно для фарша:
Рис- 1 стакан, фарш- 0,6-0,8 кг(этот раз у меня был куриный), лук- 2 шт., яйцо-1 шт., соль, черный мол. перец по вкусу, зубок чеснока.
Для заправки:
1 морковь,1 луковицу,2-3 ст. ложки томат пасты и 2-3 ст. ложки сметаны.
Приготовление:
В первую очередь я делаю заправку. Крошу лук, тру морковку на крупной терке и обжариваю в глубокой сковородке и к ним добавляю томат пасту разбавленную подсоленной водой, накрываю крышкой и на маленький огонь. В конце добавляю сметану.
Затем занимаюсь фаршем, варю рис до полу готовности, добавляю в него одну обжаренную луковицу и одну сырую, фарш, соль, перец, яйцо и выдавливаю зубок чеснока. Все хорошенько перемешиваю, формирую шарики и обжариваю с двух сторон на сковородке
- Поделиться
Складываю их в формы одноразовые
- Поделиться
Заливаю заправкой и закрываю фольгой
- Поделиться
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40. Приятного аппетита!!!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тефтели в духовке
| Знаю, что тефтели умеют готовить многие, но все равно хочу поделится своим вариантом приготовления Беру примерно для фарша: Рис- 1 стакан, фарш- 0,6-0,8 кг(этот раз у меня был куриный), лук- 2 шт., яйцо-1 шт., соль, черный мол. перец по вкусу, зубок чеснока. Для заправки: 1 морковь,1 луковицу,2-3 ст. ложки томат пасты и 2-3 ст. ложки сметаны. Приготовление: Читать полностью |
| +56 |
Lanusya
|
28 комментариев |
Комментарии
Давай я тебя задружу.))) Легче искать.)
за рецепт спасибо, люблю подливки
спасибо за рецепт, обязательно опробую. пусть только жара слегка спадет ...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: