Помогите придумать простое меню для праздника.

https://www.stranamam.ru/post/1182805/вот мой вариант,может что и пригодится

Сделайте на десерт желе. Сегодня с вечера... Поставьте в холодильник, а завтра останется только достать...
А еще можно купить замороженное слоеное тесто, раскатать его, порезать на квадраты, завернуть в него, например, яблоки (можно с творогом) и запечь...

Может быть, Вам понравятся идеи традиционных греческих десертов после плотного обеда

1) густой натуральный йогурт (безо всяких добавок-консервантов) красиво выкладывается на десертную тарелку при помощи формочек для желе, чашки, чего угодно. А сверху пара чайных ложечек варенья (лучше такого, чтобы немножко с кислинкой - вишневого, например), или меда. Это вкусно и полезно и для взрослых и для детей. Для детей можно "дрессинг" для йогурта сделать в виде забавной рожицы - две вишенки из варенья будут глазками, а самим вареньем изобразить улыбку.

2) просто на красивом блюде выложить кусочки разрезанного яблока, сверху слегка притрусить молотой корицей и тоненько в художественном беспорядке линии из жидкого меда. Просто, натурально, вкусно,полезно!Чтобы было удобно брать это лакомство - воткнуть в кусочки яблок зубочистки, можно не в каждый кусочек, а в каждый второй или третий.

А салатик лучше всего - свежие овощи, быстро в приготовлении, по-весеннему и не "утяжелит" обед в целом. Если свежих зеленых овощей нет - сделайте элементарно - мелко порубленная свежая капуста, свежая морковь на терке, пара ложек растительного масла, соль и немного свежевыжатого лимонного сока по вкусу. И ещё такая "изюминка" - пару тонких ломтиков лимона порежьте на маленькие треугольники прямо с кожурой, и смотрится красиво и очень приятный пикантный вкус.
Удачи Вам в Ваших хлопотах и приятного аппетита!

мой любимый салат из быстро приготовляемых:
1. банка ананасов кусочками (чтоб не тратить время на нарезку)
2. банка кукурузы
3. немного риса варенного
4. отваренная курочка
5. майонез, соль по вкусу
получается затраты времени только на курицу - сварить, порезать. ну и рис перебрать и сварить. очень вкусный и питательный салатик

еще из быстрых закусок - фаршированные крабовые палочки. палочки на пару минут в кипяток, чтоб они развернулись. для фарша я делаю сыр на терке, варенное яйцо на терке, чесночок и майонез. можно даже на блендере измелчить всю начинку. хотя и на терке недолго. разворачиваете крабовые палочки, смазываете толстым слоем начинки и сворачиваете в рулетики. можно поставить в холодильник, чтоб проще было резать.

на десерт люблю делать сладкую колбаску. можете поискать рецепты в интернете. я делаю из печенья, масла сливочного, сгущенки, какао и немного кофе для вкуса. печенье перемалываю блендером, добавляю размягченное масло, сгущенку, какао, кофе и нарезанный кусочками мармелад. беру обычный пакетик - маечку, разрезаю, выкладываю на него смесь и скручиваю колбаской. и на пару часов в морозилку. гостей за уши потом не оттащишь для красоты нарезанную колбаску можно посыпать сахарной пудрой

Салат
Крекеры соленые, мелкие
Чеснок
Помидоры
Сыр
Майонез 300.г
Делать сразу в салатнице, примерно за 30 минут до подачи. Крекеры кладем в посуду(глубокую), заливаем 250 г. майонеза с чесноком(можно мелко нарезать, можно раздавить), следующий слой- тертый сыр, смазать майонезом, сверху закрыть порезанными кубиками помидорами. И всё, пусть ждет гостей, перемешивать не надо

Салат "Псевдосырный"
Ужасно калорийный, вредный, но страшно нравится друзьям мужа под водовку

Макароны,типа ролтон
Морковь(можно сварить, но я предпочитаю сырую)
Чеснок
Майонез
1-2 вареных яйца(можно без них)

Макароны заливаем 0.5 пачкой майонеза, добавляем чеснок, терьую на крупной терке морковь, перемешать. Дать настояться минут 30-40. Перед подачей добавить оставшийся майонез, украсить зеленушкой.

Ну, и рулет- крабовые палочки или лосось или креветки в лаваше. Смазать лаваш плавленным мягким сыром, выложить на него что душа пожелает-лосось я таки люблю больше всего, Свернуть рулетом и дать настоятся в холодильнике с часик

Салат
1 банка кукурузы,
1 банка ананасов,
1 копченая куриная грудка,
майонез , все порезать ,заправить майонезом.
перепелиные яйца (штук 15 )
листья салата
огурцы
помидоры
майонез , яйца порезать на четвертинки, салат порвать, огурцы и помидоры как нравиться (если взять черри можно тоже на четвертинки ),заправить майонезом ,специи по вкусу
На десерт : Слоенное тесто порезать на квадраты положить каждый квадрат в формочку для кексов ,начинка произвольная

Консервированные ананасы разрезать на кусочки, выложить на плоское блюдо.
Покрыть ананасы тертым сыром
Майонез немного разбавить водой, а то будет слишком жирно и густо и залить салатик.
можно украсить зеленью.
Очень быстро, очень вкусно, можно на десерт ибо сладко и вкусно. Ну и недорого.