Помогите с голубцами.
муж купил в магазине голубцы. полуфабрикат. что с ними дальше делать?. к сожалению я их не то что как готовить не знаю но не разу не пробовала ни когда. что должно и как получиться. подскажите
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помогите с голубцами.
Тэги: голубцы, приготовление
| муж купил в магазине голубцы. полуфабрикат. что с ними дальше делать?. к сожалению я их не то что как готовить не знаю но не разу не пробовала ни когда. что должно и как получиться. подскажите Читать полностью |
| +7 |
масловка
|
12 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
1. запечь в рукаве.
2. опять таки запечь, но в банке - мясо получается таким нежным, словно магазинская тушенка, только качественная))
В банке я готовлю птицу и рыбу, но таким же образом можно запекать и мясо.
Мясо/курицу режете на кусочки ( не очень мелкие) и солите, перчите ( специи на ваш вкус, но суть этого рецепта в том, что и без лишних специй и приправ мясо получается очень вкусным). Пока мясо "маринуется" чистим лук и чеснок: одной большой луковицы достаточно, а чеснока я обычно на двухлитровую банку добавляю зубка 3-4. Лук режете полукольцами, чеснок дольками. В последний раз я еще и морковь добавляла порезанную колечками.
В чистую и обязательно СУХУЮ банку (главное, чтобы верх банки, там где стекло не соприкасается с мясом, был идеально сухим) закладываете слоями: мясо-лук-чеснок, мясо-лук-чеснок и т.д., сверху водружаете пару лавровых листочков. Банку закрываете стекляной крышкой, но если такой нет, то можно обойтись фольгой или пергаментом для выпечки (его надо предварительно намочить и им обвернуть горлышко банки, в духовке пергамент подсохнет и крепко будет держаться на банке). И если у вас в банке курица, то отправляете в духовку на 1,5 часа, если, к примеру ,говядина, то, конечно, времени потребуется больше - 2-2,5 часа (зависит от духовки). Банку надо поставить на какоу-либо жаропрочную форму, так как если мяса в банке будет много, то может сок вытекать. Когда время истечет и духовка будет выключена, еще минут 30 дверцу духовки открывать не рекомендуется, так как от перепада температур может лопнуть банка.
Мясо получается очень-очень нежным и вкусным! Мои дети так и обхаживают духовку, пока мясо запекается)))
И главное пусть не смущает факт запекания в стекле. Просте необходимо, чтобы банка была без дефектов и сухая.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: