. Куриный лентяй

Куриный лентяй – прекрасная идея, если Вы не хотите долго возиться на кухне. Получается сочный и безумно вкусный пирог, который не может не понравится.
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для приготовления куриного пирога-запеканки:
-Куриное филе- 300 гр
-мука- 50 гр
-яйцо (некрупное)- 2 штуки
-молоко- 150 мл
-Кабачок – 1 штучка (-можно по вкусу)
-Твердый сыр низкой жирности – 50 грамм
-Разрыхлитель – пол чайной ложечки
-Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
-Соль по вкусу

Способ приготовления
Филе отварите и измельчите на мелкие кусочки. В миску вбейте яйца, посолите, залейте молоко, добавьте муку, разрыхлитель и перец, тщательно вымешиваем. У Вас должно получиться негустое тесто.
В тесто выкладываем кусочки курицы. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки, сверху выложим тонко нарезанный на тонкие кружочки кабачок. Сверху посыпаем натертым сыром.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
P.S. Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!