Опубликовала Gal4ik в группе Заморозка продуктов.

Ежевика -как заморозить?

Есть ежевика, немного, литр наверное, дети уже наелись, надо сегодня ягоду уже определить в дело. Хочу заморозить. Вкус у ягод не яркий, запаха нет, блендером прошлась -ну вообще никакая.
Что сделать, может посоветуете? Может добавить к ней что-то, чтобы потом размораживать зимой и есть?

Тэги: заморозка, ежевика

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12947085/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Ежевика -как заморозить?</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10179/">заморозка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/55514/">ежевика</a></div><div style="padding:7px 0;">Есть ежевика, немного, литр наверное, дети уже наелись, надо сегодня ягоду уже определить в дело. Хочу заморозить. Вкус у ягод не яркий, запаха нет, блендером прошлась -ну вообще никакая. <br>Что сделать, может посоветуете? Может добавить к ней что-то, чтобы потом размораживать зимой и есть? <a href="https://www.stranamam.ru/post/12947085/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12947085/]Ежевика -как заморозить?[/url][/b][/size]
              Есть ежевика, немного, литр наверное, дети уже наелись, надо сегодня ягоду уже определить в дело. Хочу заморозить. Вкус у ягод не яркий, запаха нет, блендером прошлась -ну вообще никакая.  Что сделать, может посоветуете? Может добавить к ней что-то, чтобы потом размораживать зимой и есть? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12947085/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Gal4ik

25.08.2017

138

29 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Мне кажется, после заморозки пюре будет не ах. Может, испечь с ней что-нибудь, раз немного ее ? Пирог песочный, например. Ягоду перемешать с сахаром, выложить на одну часть теста, сверху потереть вторую. Должно быть вкусно.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Пока мучилась сама и вас всех мучила, пробежала по огороду, нашла чуток черной смородины, крыжовника, добавила все туда, вроде посимпатичнее получилось, надеюсь, не пропадет теперь!

Ответить

elka40ina

25 августа 2017 года

В ответ на комментарий Gal4ik

Потекла она уже, по ягодке не получилось, блендером прошлась, но вкус беее. Что сделать для нее?

↑ Перейти к этому комментарию

Сделай ежевичный ликер - нямка. А потом выжимки на пирог -торт пустишь. Если чо - в коробочку и морозилку. для цвета куда добавлять.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

О! А рецепт хде? Давай рецепт! Я в следующий раз все по рецепту сделаю!

Ответить

elka40ina

25 августа 2017 года

Спирт есть? ежевику с сахаром прокипятить и развести холодным спирт напополам или больше - пусть стоит. Процедить и пить. Или водку.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

О как! Это не заморочный рецепт совсем, в следующем году обязательно сделаю!

Ответить

elka40ina

26 августа 2017 года

Подруга приедет - поточнее спрошу. Она именно ежевичный делает.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

26 августа 2017 года

Хочу! Буду ждать!!! Я ликеры люблю, особенно не замороченные!

Ответить

elka40ina

26 августа 2017 года

Позвоню попозже. спрошу, пока помню

Ответить

KatyaFa

25 августа 2017 года

Сахар немного, я обязательно во все ягоды перед заморозкой добавляю, иначе невкусные становятся.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Какая-то она никакая сама по себе. Может к ней что-то добавить?

Ответить

KatyaFa

25 августа 2017 года

Малину может быть для аромата?

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Вот малина только замороженная есть, не хочу ее туда-сюда мучить

Ответить

sf progr1

25 августа 2017 года

Ежевика с малиной тоже никакая,пробовала. Нужно добавить в пюре что- нибудь кисленькое,типа облепихи,чуть сахара,в формочки и заморозить. Я ежевику целой морожу,варенье из садовой никакое,а вот с дикой вкуснятина,если сварить.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Спасибо! Побегала по огороду, набрала черной смородины горсть, крыжовника горсть, все взбила вместе - вроде и вкус, и аромат появился!

Ответить

Morgana

25 августа 2017 года

Я просто с сахаром заморозила. Но мне она как то не нравится. Сильно костистая и вкус какой то невнятный.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Сильно костистая и вкус какой то невнятный.
Источник: https://www.stranamam.ru/direct/
Совершенно согласна! Никакущая!

Ответить

Олязмейка

25 августа 2017 года

Я покупаю замороженную ежевику, и делаю своим детям смузи на зватрак. Ежевика с бананом - очень вкусно!
В смузи можете добавить мед или кленовый сироп, йогурт, мюсли - по вашему желанию. Я добавляю только кленовый сироп.

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Надо будет с бананом тогда попробовать! Спасибо! Взбиваете банан свежий и ежевику размороженную?

Ответить

Олязмейка

25 августа 2017 года

Да, все ягодные смузи с бананом взбиваю, консистенция погуще ложкой можно кушать, и вкус богаче
Попробуйте!

Ответить

Gal4ik (автор поста)

26 августа 2017 года

И с йогуртом или кефиром вместе?

Ответить

Олязмейка

26 августа 2017 года

Либо йогурт либо кефир, взбивать вместе с ягодами и бананом. Но это по желанию. Я люблю с йогуртом, а сын любит чисто ягоды/фрукты

Ответить

Gal4ik (автор поста)

26 августа 2017 года

Спасибо!

Ответить

irinaa1988

25 августа 2017 года

А если попробовать перетереть ее с сахаром и так заморозить?? Я правда только смородину так делала!

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Ну вот она на вкус совсем никакая сама по себе получается, дети не захотели с ней творог сегодня есть, сама попробовала и тоже не в восторге. У смородины все-таки и вкус, и запах есть. Пришлось ее и добавить, посмотрю, что зимой получится в итоге!

Ответить

le zvet

25 августа 2017 года

Мороженая ягодка сама по себе мне не нравится-пресновата. Я делаю с сахаром в блендере и с агар-агаром. В итоге что-то вроде сорбета. А если еще и формочки для мороженого есть -вообще красота. )

Ответить

Gal4ik (автор поста)

25 августа 2017 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Ежевика -как заморозить?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Комментарии

Поиск рецептов

Ежевика -как заморозить?

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов