Наши любимые оладушки (на дрожжах). Конкурс
Оладушки получаются пышные, мягонькие... ммм 
Молоко - 2 стакана
Мука - 4 стакана
Дрожжи сухие - 8-12 г
Яйца - 2-3 шт.
Сахар - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Приготовление:
Размешать 2 стакана теплого молока и 8-12 г сухих дрожжей.(у меня всегда пакетик саф-момент)
Постепенно всыпать 4 стакана муки. Вымешать до получения однородной массы.(тесто должно быть очень густое)
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30-40 минут в теплом месте.
Смешать 1 ч. ложку соли, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку масла, 2-3 целых яйца.
Когда тесто поднимется, выбить его хорошенько лопаткой (тщательно перемешать), добавить яичную смесь.
Дать тесту вторично подняться (20 минут).
На сковороде разогреть растительное масло. Затем, не перемешивая тесто, выкладывать его ложкой на сковороду с разогретым маслом. Жарим как обычно.
Чтобы тесто не липло к ложке, ложку держим в ёмкости с водой
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Наши любимые оладушки (на дрожжах). Конкурс
 |
Оладушки получаются пышные, мягонькие... ммм Молоко - 2 стакана Мука - 4 стакана Дрожжи сухие - 8-12 г Яйца - 2-3 шт. Сахар - 2-3 ст. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Читать полностью |
| +41 |
Екатеринка1234
|
30 комментариев |
Комментарии
Сейчас исправлю!!!
↑ Перейти к этому комментарию
Из этого количества теста выходит много оладушек
А с яйцами венчиком перемешиваю.
↑ Перейти к этому комментарию
В молоко с дрожжами не надо.Кладем в яичную смесь
А у меня сломался
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: