Вкусный пирог. Рецепт на конкурс.

Здравствуйте девчата! Решила тоже поучавствовать в конкурсе. Предлагаю Вам пирожок из разряда быстро, экономно и очень вкусно.
Выставляю рецепт в первый раз, поэтому если, что не так подскажите,

И так для теста нам понадобится-
Яйцо куриное-3шт,
Молоко-0,5ст,
Масло растительное-0,5ст.
Мука-1ст.
Разрыхлитель-1ч, л,
Соль, перец - по вкусу.
Сыр твердый-100гр.

Для начинки берем все, что имеется в холодильнике. Колбасные изделия(вареные или копченые, мясо или курицу)

Помидор, огурчик маринованный или оливки, кто любит перчик болгарский. Вообщем включаем фантазию.

Начинки должно быть раза в полтора больше, чем теста

Начинку нарезаем кубиками.

Замешиваем тесто. Яйца с солью перемешиваем вилкой, вливаем молоко, масло, добавляем сыр, натертый на крупной терке.

И добавляем муку с разрыхлителем. Еще раз перемешиваем (тесто должно быть как густая сметана)

Выкладываем начинку в тесто и еще раз хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму.

Выпекать35-40мин, при 200%

Пирог вкусен и в горячем и в холодном виде. Для меня он палочка выручалочка. Готовится быстро и в холодильнике ничего не залеживается.

Приятного аппетита!!!