Что приготовить на день рождение?
В следующую субботу у меня др. Что готовить? Торт? Торт по любому на работу нужно отнести, традиция такая. Посоветуйте рецепт бюджетного тортика... А ещё дома хочу сделать яблочный пирог, но у меня он получается суховатым. Может тоже рецептиком кто поделится
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Что приготовить на день рождение?
| В следующую субботу у меня др. Что готовить? Торт? Торт по любому на работу нужно отнести, традиция такая. Посоветуйте рецепт бюджетного тортика... А ещё дома хочу сделать яблочный пирог, но у меня он получается суховатым. Может тоже рецептиком кто поделится Читать полностью |
| +9 |
Мама Сони1210
|
22 комментария |
Комментарии
------------
мука, яйца, сахар, масло + лимон, апельсин, пара бананов – будет достаточно бюджетно?
http://nnm.me/blogs/jelena/bananovyiy_pirog/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
1,5 ст муки
0,5 ст сметаны
150 г сливочного масла растопленного (остудить)
1/2 ч л соды (погасить)
Замесить тесто. Оно получается мягкое нелипкое. Выложить на противень, разровнять.
1 кг яблок очистить от кожуры и овощечисткой нарезать на тонкие пластины. Я терла раньше на терке Borner основной (самая тонкая нарезка), а теперь натираю на Borner салатной.
Уложить яблоки на тесто. Залить кремом.
Для крема:
1 ст сметаны
1 яйцо
1-1,5 ст сахара
2 ст л муки
Все слегка взбить. Я добавляю немного корицы в крем.
Выпекать при 180 град около 50 мин
Всегда делаем двойную порцию. Есть после остывания. Или на следующий день.
5 яиц+1 стакан сахара+ щепотка соли взбить. Если миксер, то не менее 5 минут.
1 стакан муки+1 ч.ложка разрыхлителя просеять. В два приема (2 раза по полстакана) вмешать в тесто лопаткой аккуратными движениями.
Яблоки нарезать на дно формы или противня. Много яблок. Залить тестом. Выпекать на среднем огне (160 гр) до темно-золотистого цвета. Проверьте деревянной лучинкой.
Из этого количества получается большой пирог.
Торт.
По этому же рецепту получается отменный бисквит. В высокой форме на 22-24 см. можно разрезать на три коржа. Пропитайте его кремом-жидкая сметана+сахар+ немного ароматного варенья типа смородины или жимолости. Из густой сметаны+сахар взбейте крем. Проложите коржи ломтиками банана или персика, мелко порезанным зефиром. Промажьте кремом. Пропитать лучше сутки. Это оооочень вкусно.
Просто и очень вкусно. Можно есть даже не промазывая ничем. Главное, после остывания завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: