Опубликовала ирина байдаева в группе Вкусно - это просто.

Картофельный пирог-запеканка

Ингредиенты:
- 1.7 кг картофеля
- 800 г фарш мясной
- 100 г муки
- 1 луковица большая
- 3-4 зубчика чеснока
- 400 г сыра
- пару ложек пасты томатной (не обязательно)
- 4 яйца
- зеленый лук
- сливочное масло (для смазки формы)
- паприка (не обязательно)
- соль, перец

Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.

Отправляем к луку и чесноку фарш.

Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.

Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец.

Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.

К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.

Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш.
Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.

Тэги: картофель, яйца, масло, зелень, сыр, фарш

Рубрика: Запеканки

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12872126/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельный пирог-запеканка</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1823/">картофель</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2938/">яйца</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1155/">масло</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12872126/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2017jul/23/06/22776488_90287-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>- 1.7 кг картофеля<br>- 800 г фарш мясной<br>- 100 г муки<br>- 1 луковица большая<br>- 3-4 зубчика чеснока<br>- 400 г сыра <a href="https://www.stranamam.ru/post/12872126/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12872126/]Картофельный пирог-запеканка[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: - 1.7 кг картофеля - 800 г фарш мясной - 100 г муки - 1 луковица большая - 3-4 зубчика чеснока - 400 г сыра [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12872126/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?