Паста с морепродуктами
Или "я его слепила, из того, что было"
У меня нашлось креветки - грамм 200, кальмары - грамм 150, морской гребешок - грамм 100, томатная паста - одна стол. ложка, аджика - одна чайная ложка, 1 зуб чеснока, чуть-чуть тертой морковки, макароны, любые (у меня остались рожки), можно не макароны, а рис (будет паэлья)
Чеснок и тертую морковь обжарить на растительном масле (оливковое или обычное -все равно). Туда добавить креветки (чищеные и резаные если надо), через 1-2 минуты кальмары и морской гребешок, убавить огонь и обжарить все ещё 2-3 минуты, добавить томатную пасту, аджику, посолить. Я солю морской солью kamis, есть у них "прованская" с лавандой и лепестками ноготков - вкус дает шикарный. Специй никаких не добавляю. Тушить пару минут под крышкой. Макароны можно добавить прям к морепродуктам, или подать отдельно.
Приятного аппетита
У меня нашлось креветки - грамм 200, кальмары - грамм 150, морской гребешок - грамм 100, томатная паста - одна стол. ложка, аджика - одна чайная ложка, 1 зуб чеснока, чуть-чуть тертой морковки, макароны, любые (у меня остались рожки), можно не макароны, а рис (будет паэлья)
Чеснок и тертую морковь обжарить на растительном масле (оливковое или обычное -все равно). Туда добавить креветки (чищеные и резаные если надо), через 1-2 минуты кальмары и морской гребешок, убавить огонь и обжарить все ещё 2-3 минуты, добавить томатную пасту, аджику, посолить. Я солю морской солью kamis, есть у них "прованская" с лавандой и лепестками ноготков - вкус дает шикарный. Специй никаких не добавляю. Тушить пару минут под крышкой. Макароны можно добавить прям к морепродуктам, или подать отдельно.
Приятного аппетита





Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: