Ну вот как она такая вкусная получается???

Я делаю так: В кипящую воду кладете фунчезу и варите примерно 4-5 минут, откидываете на дуршлаг, промываете холодной водой и оставляете стекать (промыть обязательно, а то ели мы один раз шайбу из фунчезы...). В это время мясо курицы или свинины ( курица все же нежнее) обжариваете на сковородке с приправой для морковки по корейски ( в приправе весь цинус), добавляете марковку натертую на терки для морковки по корейски, но не вдоль, а поперек. Если нет такой терки, режете тонкими брусочками (пробовали тереть на обычной терке- не вкусно). Жарите все до готовности морковки. В это время режете полосками 1 свежий огурец и 1 красный перец. Когда мясо с морковкой дошли до готовности ( важно морковку не пережарить, иначе просто расползется) Берете большие ножницы, в правую руку, в левую горсть длинной фунчезы и стригите на сковородку с мясом фунчезу длинной примерно 5-6 см. Или как хотите. Но мы длинную не оставляем. Далее кладем огурец туда же перец и все на сковороде перемешиваем, чтоб фунчеза окрасилась в цвет морковки. Даем прогрется 1 - 2 минуты и выключаем огонь. Можно есть и теплой, когда постоит и остынет тоже ОЧЕНЬ вкусно... Соль, приправу, растительное масло по вкусу.
На 1/2 пачки фунчезы беру мясо с 3 бедрышек, 1 огурец свежий, 1 болгарский перец, 1 большая морковка, приправу беру неострую ( все равно получается с перчинкой), соль или соевый соус добавлять при жарке мяса. Вроде все...
Вообще писала дольше чем готовить. Приятного аппетита!!!!

↑   Перейти к этому комментарию