Ленивые пирожки
Я обожаю пирожки с яйцом и зеленым луком! Первый раз я их попробовала еще в детстве, когда все лето проводила в деревне. Это была любовь с первого взгляда!))
А теперь, когда у нас есть свой "домик в деревне", сам Бог велел испечь - лук со своей грядки, яйца деревенские! Но вот духовки у меня там нет, а в печке я не умею Местные бабульки пытались объяснить мне как это делается, но поняли, что бесполезно)) И рассказали мне, как можно обойтись без печки и духовки. Всё элементарно!
Делаете тесто для оладьев по любимому рецепту (лучше дрожжевое), добавляете в него начинку (нарезанные вареные яйца и зеленый лук, можно еще какую-нибудь любимую зеленушку кинуть) и жарите, как обычные оладушки! Всё!
Оооочень вкусно!!
Примерный рецепт теста:
Для начинки:
-2 сырых яйца и столько же – отварных
- пучок зеленого лука
Для теста:
-пол литра кефира
-полстакана сметаны
-по вкусу соли и молотого перца
-мука (на глаз, чтобы консистенция напоминала тесто на оладушки)
-разрыхлитель теста
Фото из интернета, т. к. свои быстро исчезли))
А теперь, когда у нас есть свой "домик в деревне", сам Бог велел испечь - лук со своей грядки, яйца деревенские! Но вот духовки у меня там нет, а в печке я не умею Местные бабульки пытались объяснить мне как это делается, но поняли, что бесполезно)) И рассказали мне, как можно обойтись без печки и духовки. Всё элементарно!
Делаете тесто для оладьев по любимому рецепту (лучше дрожжевое), добавляете в него начинку (нарезанные вареные яйца и зеленый лук, можно еще какую-нибудь любимую зеленушку кинуть) и жарите, как обычные оладушки! Всё!
Оооочень вкусно!!
Примерный рецепт теста:
Для начинки:
-2 сырых яйца и столько же – отварных
- пучок зеленого лука
Для теста:
-пол литра кефира
-полстакана сметаны
-по вкусу соли и молотого перца
-мука (на глаз, чтобы консистенция напоминала тесто на оладушки)
-разрыхлитель теста
Фото из интернета, т. к. свои быстро исчезли))
+63 | ymka | 15 комментариев |
Комментарии
Пожалуйста, дооформите пост согласно правилам группы:
С уважением, администратор группы "Вкусно - это просто!!!"
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: