Творожно-лимонный пирог
Вспомнила я тут давно забытый мной рецепт пирога. Надо было пристроить куда-то лимон и пару апельсинчиков. Очень быстро, очень просто и очень вкусно! Хотя, я думаю, хозяюшки конечно же про него знают, но может кому пригодится.
Тесто
150 г масла
2 стакана муки
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
Всё перетереть рукой в крошку.
Начинка
2/3 стакана сахара
2 яйца
прокрученные в блендере лимон с апельсинами (естественно без косточек, можно с цедрой)
300 г творога
Сахар с яйцами перемешать, размять творог и всё перемешать с лимонами.
Выложить в форму 2/3 крошки, затем начинку и посыпать оставшейся крошкой.
В духовку на 50 минут на 180 градусов.
Резать холодным. Тёплый он очень нежный, развалится.
Всем приятного аппетита!
Тесто
150 г масла
2 стакана муки
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
Всё перетереть рукой в крошку.
Начинка
2/3 стакана сахара
2 яйца
прокрученные в блендере лимон с апельсинами (естественно без косточек, можно с цедрой)
300 г творога
Сахар с яйцами перемешать, размять творог и всё перемешать с лимонами.
Выложить в форму 2/3 крошки, затем начинку и посыпать оставшейся крошкой.
В духовку на 50 минут на 180 градусов.
Резать холодным. Тёплый он очень нежный, развалится.
- Поделиться

- Поделиться

Всем приятного аппетита!

Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: