Кокосовые пирожные без выпечки

Кокосовые пирожные без выпечки! Очень простой рецепт приготовления летнего десерта, который понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты:

Ванильные сырки - 4 шт. (180 г)
Сливки 20% - 200 г
Кокосовая стружка - 160 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Желатин - 25 г
Вода - 4 ст. л.
Клубника - 50 г
Мята или мелисса - по-вкусу



Шаги приготовления:
1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером.
2. Добавляем в массу кокосовую стружку.
3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем.
4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
5. После застывания извлекаем пирожные из формочек и украшаем свежей клубникой и мятой.

Самое подробное и пошаговое приготовление рецепта можно посмотреть в видеоролике приготовления Кокосовых пирожных, а также увидеть их в разрезе.

Приятного аппетита!