Шанежки с мясом

500 г. мясного фарша
2-3 луковицы

Тесто:

250 г. творога
2 яйца
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
2 ст. муки
2 ч. л. раст. масла



Лук почистить и порезать кубиками.
К фаршу добавить лук, посолить, поперчить и перемешать.
Смешать все компоненты для теста.
Замесить тесто и раскатать.
На тесто разложить фарш.
Скрутить в рулет и нарезать на пятаки по 1,5 см.
Жарить на разогретой сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон.