Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат из баклажан с овощами



Для такого салата нам потребуется:

Баклажаны крупные-3-4 шт
3 крупных красных перца( можно разные: красный, желтый, зеленый) 3 шт.
4 крупных луковицы,
3 больших крупных моркови.
соевый соус
томатная паста или кетчуп- 1 ст. л
острый соус на ваш вкус
растителъное масло
соль по вкусу


Приготовление:

Перцы помыть, очистить, нарезать в длину широко
отложитъ в глубокую посуду
Лук разрезаем по полам и затем режем широко по перек
Убирам в сторону.
Морковь разрезаем пополам и потом вдолъ режем то же широко
Баклажаны так же перерезаем по полам и нарезаем вдоль широко.


Важно! В процессе готовки крышкой не закрывать


Баклажаны солим и отжимаем с них сок ( можно это делатъ в дуршлаге), до тех пор пока вытечет вся темная жидкость.
Далее накаляем масло в глубокой сковороде в масле обжариваем лук до золотистого цвета.
Когда лук обжаринъся, выкладываем морковь и тушим ее до мягкости,
затем добавляем болгарский перец тушим так же до мягкости
Последними добавляем баклажаны, соевый соус по вкусу, ложку томатной пасты, и острую приправу, то же по вкусу. Все очень хорошо перемешиваем, и тушим все 5-6 мин не забывая помешиватъ.
Наше блюдо готово.

дать хорошо остыть что бы было холодное и в банки. можно просто хранить в пищевых контейнерах

Приятного аппетита!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат из баклажан с овощами
Тэги: салаты

  Для такого салата нам потребуется:
Баклажаны крупные-3-4 шт
3 крупных красных перца( можно разные: красный, желтый, зеленый) 3 шт.
4 крупных луковицы,
3 больших крупных моркови.
соевый соус
томатная паста или кетчуп- 1 ст. л Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 140269 Рецептов 1484177 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Индийская сладость "Расгулла" ... Индийская сладость "Расгулла" ...
Rasgulla. Скажу вам, что, если вы никогда не пробовали ...
Подробнее »
Запеканка из лаваша с мясом ... Запеканка из лаваша с мясом ...
Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу ...
Подробнее »
Настоящий грузинский хачапури ... Настоящий грузинский хачапури ...
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного, сырного ...
Подробнее »
Шоколадный торт на раз-два-три ... Шоколадный торт на раз-два-три ...
Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта ...
Подробнее »

Комментарии

tinaf
13 апреля 2017 года
+1
Надо будет попробовать с соевым соусом. Спасибо.
Ирок (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1
Спасибо
Я добавляю обычный соус магги
Ирок (автор поста)
14 апреля 2017 года
0
BABNATA
14 апреля 2017 года
+1
Вкусно!
Ирок (автор поста)
14 апреля 2017 года
0
Мина-mnm
14 апреля 2017 года
+1
супер! Стащу что бы не потерять
Ирок (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1
Malinka1981
14 апреля 2017 года
+1
Вкусный салатик , меня такой невестка научила делать. А муж уплетает за обе щёки
Ирок (автор поста)
14 апреля 2017 года
0
Свекруня
15 апреля 2017 года
0
Ирок (автор поста)
15 апреля 2017 года
0
Лори
16 апреля 2017 года
0
У нас Девочка выставляла такой салат... я уже пробовала его делать: https://www.stranamam.ru/post/8909452/
подтверждаю... очень вкусно...
Ирок (автор поста)
16 апреля 2017 года
0
Лори пишет:
У нас Девочка выставляла такой салат..
Лори
16 апреля 2017 года
0
почему такое смущение... я настаиваю, что салат , который вы сделали , очень вкусный... и ваши пояснение ооооочень уместны и правильные... а нюансы приготовления важны ... особенно тем кто будет пробовать делать в первый раз...
Ирок (автор поста)
16 апреля 2017 года
0
Смущение по то му что уже есть такой пост, и я тут влезла с ним. Если честно не видела я тот пост
Лори пишет:
я настаиваю, что салат , который вы сделали , очень вкусный.
Да , салат вкусный , я делаю его уже второй раз. Мне нравитъся.
Лори
16 апреля 2017 года
0
Ирок пишет:
по то му что уже есть такой пост
и что... ? хоть 10... тем более у вас этапы приготовление немного другие...
Ирок (автор поста)
17 апреля 2017 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook