Гусь! Гусь? как приготовить?
Доброго времени суток жители "Страны Мам"
Мне подогнали тушку гуся, это хорошо)))
Но я никогда его не готовила, это плохо.
Но есть возможность научиться - и это тоже хорошо))))
Уважаемые хозяюшки, поделитесь своим рецептом приготовления гуся,
хочу приготовить его на Пасху. 
в интернете много рецептов, но хочется проверенный и вкусный.
Заранее спасибо)))
Мне подогнали тушку гуся, это хорошо)))

Но я никогда его не готовила, это плохо.

Но есть возможность научиться - и это тоже хорошо))))

Уважаемые хозяюшки, поделитесь своим рецептом приготовления гуся,


в интернете много рецептов, но хочется проверенный и вкусный.

Заранее спасибо)))

Комментарии
Гуся натираю солью снаружи и изнутри, набиваю яблоками. Дальше на лист и в духовку. Температуру и время приготовления подсказать трудно, так как это зависит от размеров гуся. Но сверху всегда накрываю фольгой, чтоб не обгорел. Фольгу убираю и даю покрыться корочкой, когда гусь уже готов. Иногда на это может уйти 3-4 часа.
Нам такой рецепт нравится.
мне недавно в соседнем посте аппетит испортить пытались, ты волшебница
2. Кислую капусту слоем см 5 в ёмкость. Гуся кусками сверху. Прикрыть фольгой и часа на полтора в духовку. Потом чернослив и яблоки кислые сверху и ещё запечь.
Оба пробованные рецепты и всегда удачные
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: