Салат"Бокер" (Франция)
1/2 ч. л сухой горчицы,50гр винного или столового уксуса,100гр растительного масла ( лучше оливкового0,200гр корня сельдерея,100гр ветчины,100гр майонеза,200гр свёклы,200гр зелени петрушки. Овощи и коренья отварить и мелко нарезать:Картофель и свёклу- дольками, яблоки ветчину сельдерей и грибы-соломкой.
Горчицу, уксус, растительное масло взбить и залить этой смесью вместе с майонезом нарезанные продукты. Всё перемешать, сложить на блюда, украсить дольками картофеля, свёклой и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!!!






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: