Морковный торт "Осенний поцелуй"
Для морковного бисквита:
морковь свежая – 200 гр
яйцо – 3 шт
сахар – 1/2 стакана
масло сливочное – 150 гр
разрыхлитель – 1 ч. л.
мука – 1 стакан
цедра лимона – 1/2 шт
для крема:
сметана – 200 гр
сгущенка – 1/3 баночки
для украшения:
лазурь шоколадная
Натрите морковь на мелкой терке. Отделите желтки от белков и добавьте их к моркови. Белки взбейте отдельно в крепкую пену в другой чаше. К моркови и желткам добавьте сахар, цедру лимона, просеянную муку, растопленное сливочное масло и разрыхлитель. Тщательно перемешайте морковную смесь. Затем аккуратно введите белки и перемешайте.
Выпекайте бисквит при 180-200 С около 40 минут, выложив тесто на пергаментную бумагу или смазав форму маслом. Затем полностью остудите и разрежьте бисквит вдоль на две равные части.
Для крема взбейте сметану и сгущенное молоко. Нанесите крем на нижний корж и поставьте его в холодильник минут на 10. Затем еще раз нанесите крем. Это нужно для того, что бы слой крема был толще. Накройте вторым коржом, смазывать торт уже нет необходимости.
Подготовленную глазурь (согласно инструкции на упаковке) нанесите поверх торта и уберите в холодильник. Дайте тортику хорошо пропитаться.
Все, можно лакомиться.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Морковный торт "Осенний поцелуй"
 |
Для морковного бисквита: морковь свежая – 200 гр яйцо – 3 шт сахар – 1/2 стакана масло сливочное – 150 гр разрыхлитель – 1 ч. л. мука – 1 стакан Читать полностью |
| +42 |
ирина байдаева
|
24 комментария |
Комментарии
если сомневаетесь.
Надо ваш тортик попробовать
Добавлю в список любимых рецептов.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: