Рулеты из цукини с творогом
Порций: 4
Что нужно:
цукини 2 шт.
перец красный сладкий 0,5 шт.
огурцы 1 шт., небольшой
зеленый лук 1 пучок
творог 100 г
чеснок 1 зубчик
сухие итальянские травы щепотка
масло оливковое 2 ст. л.
Время приготовления:
30 мин
Калорийность: 90 ккал
на 1 порцию
белки - 8,7 г, жиры - 4 г, углеводы - 4,8 г
Что делать:
шаг 1
Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкими продольными полосками. Смазать маслом и обжарить на сковороде по 2 мин. с каждой стороны. Дать остыть.
шаг 2
Чеснок очистить и измельчить, смешать с творогом, посыпать сухими травами. Перья лука, перец и огурец вымыть. Перец с огурцом нарезать тонкими полосками.
шаг 3
Положить немного творога на конец полоски цукини. Добавить несколько полосок красного перца, огурца и перья лука. Свернуть рулетом и поставить на блюдо вертикально.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: