Запеканка картофельная с курицей и грибами.
Всех приветствую.

Захотелось мне картошки.
Казалось бы - захотелось - ешь!
Что я и сделала.
Сделала картофельную запеканку с курицей и грибами.
Сначала сделала картофельное пюре ( масла сливочного не пожалела
)
Выложила в форму нижний слой ( на дно формы подстелила пергамент для запекания ), затем, вторым слоем - начинка.
Начинка ---- куриное филе отварное, мелко нарезанное, грибы отварные, мелко нарезанные. Перемешала.
Начинку накрыла слоем картофельного пюре, чтобы не осталось открытой начинки.
Сверху натерла сыр.
В разогретую духовку, примерно 220 градусов, на 25 минут, чтобы расплавился сыр.
Я боялась что подгорит, поэтому долго не держала, только чтобы сыр немного подрумянился.
Очень вкусно.
Муж сказал что теперь он сделает сам - грибы и курицу сначала обжарит, потом уже сделает запеканку из сырого картофеля.
( Это с его то язвой ).
Приятного аппетита.

Захотелось мне картошки.
Казалось бы - захотелось - ешь!
Что я и сделала.
Сделала картофельную запеканку с курицей и грибами.
Сначала сделала картофельное пюре ( масла сливочного не пожалела


Выложила в форму нижний слой ( на дно формы подстелила пергамент для запекания ), затем, вторым слоем - начинка.
Начинка ---- куриное филе отварное, мелко нарезанное, грибы отварные, мелко нарезанные. Перемешала.
Начинку накрыла слоем картофельного пюре, чтобы не осталось открытой начинки.
Сверху натерла сыр.
В разогретую духовку, примерно 220 градусов, на 25 минут, чтобы расплавился сыр.
- Поделиться

Я боялась что подгорит, поэтому долго не держала, только чтобы сыр немного подрумянился.
Очень вкусно.
- Поделиться

Муж сказал что теперь он сделает сам - грибы и курицу сначала обжарит, потом уже сделает запеканку из сырого картофеля.

Приятного аппетита.

Комментарии
Конечно буду пробовать ,что то придумывать, но мне и так понравилось.
Обязательно.
Еще как !
Сделай дома Светик , всем понравится.
Я думаю что начинку можно положить любую.
Но в основном готовлю, что побыстрее
Наверное мы все такие.
И там и там надо проявлять фантазию.
Зато ты вяжешь как БОГ!
А то я не знаю.
Выздоравливай.
Полиартрит однако..
Не болей Светик.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: