Торт "Кудрявый Пинчер"
Вот сегодня у нас торт "Кудрявый Пинчер", решила испечь к чаю. Делала его в первые но получился очень вкусным. Делюсь рецептом если кто хочет попробовать.Тесто:
2 яйца
1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 банки сгущенного молока
200 г сметаны
1 чайная ложки соды
2 столовых ложки какао
Сливочный крем:
800 г домашней сметаны или сливок
0,5 стакана сахарной пудры
Глазурь:
100 г шоколада
40 г сливочного масла
300 г сахарной пудры
5 столовых ложек молока
Растереть яйца, сахар, соду и какао. Добавить муку, сметану и сгущенное молоко. Должно получиться густое текучее тесто. Выпечь 2 коржа так, чтобы на один пошло теста больше. Больший корж, при желании, разрезать и прослоить кремом. Второй корж разрезать на квадраты со стороной 2 см. Обмакивать кубики в крем и укладывать на первый корж в виде конуса. Верх торта залить шоколадной глазурью и посыпать шоколадной стружкой.






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: