Салат с макаронного риса (орзо)

https://www.stranamam.ru/post/12128127/
Вот принесла вариант салата... даже салат-гарнир... веселое блюдо на столе... цветное...
Отлично как холодное так и горячее...
а главное, что можно соединить все остаточки после приготовления других салатов...
-рис сначала обжариваю слегка на сковороде
-добавляю масла и немного воды...
-довожу со специями до готовности( но не варить)
-немного разноцветного перца ( можно свежий, но я немного пассировала на масле со специями)
-морковь тоже слегка поджарить со специями...
-добавить горошек или кукурузу, а можно и то и другое вместе...
- зеленушка
и готово... как теплый гарнир
Если как салат, то для сочности можете добавить соленый или свежий огурчик.
Старайтесь что бы риса было не больше по объему чем овощей...
Заправляйте по желанию... мне хватила масла после всех зажарок... можно добавить майонеза... сметаны или йогурта - как вам по вкусу... я не добавляла - побоялась, что рис больше набухнет пока будет стоять на столе...
Как то так...

+22 |
![]() |
6 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: