Салаты с корейской морковью.
Эти салатики имеют место быть. В меню каждой хозяйки. 
За счет остроты морковки не требуют никаких особенных компаньонов.
Попробовала на днях с ветчиной и омлетом- вкусненько! И самое главное- просто!
Имея в холодильнике ветчину( колбасу) и яйца- можно сварганить, когда гости нечаянно нагрянули.
Омлет+ветчина+ морковь корейская- заправить майонезом или сметаной- салат готов! И в буден день и на праздничный стол.
Еще один рецепт я захомячила когда-то в СМ, но потом потеряла. Если кто помнит его, подскажите, не сочтите за труд.
В его состав точно входила фасоль консервированная белая, окромя морковки. Что еще? не помню, моё избранное не выдает мне его.
Но точно помню, что знакомая, сделав потом его, была мне благодарна.
Я же, в свою очередь, буду благодарна Вам за ваши проверенные рецепты с корейской морковкой.
За счет остроты морковки не требуют никаких особенных компаньонов.
Попробовала на днях с ветчиной и омлетом- вкусненько! И самое главное- просто!
Имея в холодильнике ветчину( колбасу) и яйца- можно сварганить, когда гости нечаянно нагрянули.
Омлет+ветчина+ морковь корейская- заправить майонезом или сметаной- салат готов! И в буден день и на праздничный стол.
Еще один рецепт я захомячила когда-то в СМ, но потом потеряла. Если кто помнит его, подскажите, не сочтите за труд.
В его состав точно входила фасоль консервированная белая, окромя морковки. Что еще? не помню, моё избранное не выдает мне его.
Но точно помню, что знакомая, сделав потом его, была мне благодарна.
Я же, в свою очередь, буду благодарна Вам за ваши проверенные рецепты с корейской морковкой.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салаты с корейской морковью.
Тэги: корейская морковка, салаты
| Эти салатики имеют место быть. В меню каждой хозяйки. За счет остроты морковки не требуют никаких особенных компаньонов. Попробовала на днях с ветчиной и омлетом- вкусненько! И самое главное- просто! Имея в холодильнике ветчину( колбасу) и яйца- можно сварганить, когда гости нечаянно нагрянули. Омлет+ветчина+ морковь корейская- заправить майонезом или сметаной- салат готов! Читать полностью |
| +100 |
Мэйсон
|
65 комментариев |
Комментарии
Два салата которые прижились в моей семье, и очень любимы.
Первый - "Мужское Оливье" - кажется под таким названием я его когда-то где-то нашла.
Состав: морковка по-корейски, картофель отварной (основа салата), ветчина, маринованные опята, майонез.
Мужчины действительно у нас уплетают его за обе щеки!
И второй - мой любимый - морковка опять же, крабовое мясо/палочки, кукуруза и яйцо (можно и без него), майонез.
Такой салатик очень даже хорошо использовать как начинку для рулета из лаваша.
Примерно одинаковое количество ингредиентов.
Сверху можно посыпать сухариками
Примерно одинаковое количество ингредиентов.
Сверху можно посыпать сухариками
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо, что напомнили!
Примерно одинаковое количество ингредиентов.
Сверху можно посыпать сухариками
↑ Перейти к этому комментарию
Корейская морковка гр 100-150 (сама "корЕю"
Яйца 4 шт
Крабопалки 100 гр ( можно заменить обжаренным и нарезанным соломкой курофилейкой, предварительно замаринованной)
Кукуруза баночка
Капусту белокачанную следует брать только сочную с тонкими листиками, и использовать желательно только верхние части листиков, для этого поставить кочан на кочерыжку и как бы срезать крышку
Яйца можно использовать варёные, нарезаные кубиками,а можно и омлетную лапшу приготовить - получится 2 разных салата
Крабопалки нарезать кубиками , а если на курофилейку поменять, то вот ещё вариант салата
Морковку желательно укоротить тоже до см 3
Кукурузу слить
Всё смешать с майонезом или йогурто(сметанно)-горчично-уксусной заправкой
Кальмар варёный , нарезанный кольцами или соломкой
Морковка корейская
Кунжут ( если в морковке нету )
Перемешать, ничем не заправлять ( заправки морковной вполне хватает)
Острым ножом нарезать пластами, стопочку пластиков сдвинуть , чтобы ступеньками лежали ( представьте колоду карт, которую рукой как бы размазали по столу
)нарезать длинной соломкой, сложить в миску
Присолить совсем немного, всыпать щепотку сахара,аккуратно перемешать
В центр морковки :
*выдавить зуб чеснока ( в среднем 1 зуб на 1 среднюю морковку, ну или по-вкусу)
*налить соевый соус (начните с 1-2 ч.ложки на среднюю морковку)
*1 ч.л кунжутного масла
*1 ч.л натурального уксуса
*1 ч.л кунжута
*при желании мелконарезанный чили перец
*при желании добавить щепотку молотого кориандра
Разогреть в сково или ковшичке растительное масло до появления лёгкого дымка ( обычно 1-2ст.ложки, далее + 1 ст.л на каждую следующую морковку, но не более 5 ст.л на кг морковки)
Вылить раскалённое масло в центр морковки на чеснок и приправы
Перемешать,попробовать,добавить недостающего, если вдруг показалось, что нехватает чегой-то
Накрыть тарелочкой или крышкой от контейнера, подходящего диаметра, сверху гнёт - я обычно литровую баночку с водой использую, пара часов на столе и
за рецепт спасибо!!!
Пользуйтесь с удовольствием
Фасоль в с/с
Морковка
Яйца
Копчёный куриный окорочок
↑ Перейти к этому комментарию
Один из вариантов например:Морковь, фасоль, колбаса, сухарики.
Или : морковь, кукуруза, сыр, сухарики.
Да много чего можно напихать))))
А у той знакомой, что делала салат, спросить рецепт нельзя?
Я приглядываю новые салаты, хотя доча обломала - сказала. что обожает Оливье. Придется Оливье тазик крошить...
Но для себя хочу с морковкой!!
Состав:морковка-150-200 грамм.колбаса варено-копченая.можно и простую вареную-250 грамм
3 яйца.банка кукурузы и огурцы маринованные или свежие..и майонез...все режу соломкой.
Консервиров. или вареная фасоль;
Копченая колбаса соломкой;
Соленый или марин. огурец соломкой;
Морковка по корейски.
Заправить майонезом.
А еще мы любим вот этот салатик, он очень быстрый:
Копченая колбаса соломкой;
Огурец свеж. соломкой;
Морковь по корейски.
Заправит майонез.
спасибо!
1. Наша корейская героиня
2. Копченая курогрудь или любой другой фрагмент
3. Шампиньоны маринованные
4. Яйца крутые
5. Свежий помидорчик и Петрушка
Заправляем майонезом
У нас такой салатик улетает со стола первым.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: