Опубликовала kumirova xeniya в группе Клуб для тех, кто обожает торты и пирожные

Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада

В группе состою давно, восхищаюсь профессионализмом ее участников! У всех такая красота получается!

А потому фото своих тортиков как-то не решалась выкладывать. Но сегодня желание показать себя победило страх быть раскритикованной. И вот результат! Конечно, без косяков не обошлось, опытному глазу это будет сразу видно. Ну уж как есть!
Тортик "Птичье молоко" для мамы. Диаметр - 20 см. Рецепт из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение" с небольшими моими изменениями. Я убрала лимонную кислоту из суфле. И еще бисквит разрезала на два коржа.
Украсила тортик чашечкой из белого шоколада с лимонной мармеладной долькой.

Открыть в полный размер

Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада

Открыть в полный размер

А этот по тому же рецепту делала для кресника.

Открыть в полный размер

Тэги: птичье молоко, шоколад, день рождения

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/12059555/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/14210/">птичье молоко</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2001/">шоколад</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/171/">день рождения</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/12059555/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016nov/15/06/21040142_51577-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В группе состою давно, восхищаюсь профессионализмом ее участников! У всех такая красота получается! А потому фото своих тортиков как-то не решалась выкладывать. Но сегодня желание показать себя победило страх быть раскритикованной. И вот результат! Конечно, без косяков не обошлось, опытному глазу это будет сразу видно. Ну уж как есть! <a href="https://www.stranamam.ru/post/12059555/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/12059555/]Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада[/url][/b][/size]
              В группе состою давно, восхищаюсь профессионализмом ее участников! У всех такая красота получается! А потому фото своих тортиков как-то не решалась выкладывать. Но сегодня желание показать себя победило страх быть раскритикованной. И вот результат! Конечно, без косяков не обошлось, опытному глазу это будет сразу видно. Ну уж как есть! Тортик "Птичье молоко" для мамы. Диаметр - 20 см. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/12059555/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+42

kumirova xeniya

15.11.2016

491

23 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Растопила белый шоколад. У меня был "Воздушный". Взяла две силиконовых формочки для маффинов и вложила одну в другую (если брать одну, мне показалось слишком хлипко). Залила шоколад в формочку до краев. Оставила на время на холоде. Но надо не слишком долго. Чтобы только стенки схватились. Затем вылила шоколад обратно, помогая немного ложечкой. Формочку с застывшими стенками опять на холод. Чтобы сделать ручку, надо переложить шоколад в кондитерский мешок и отсадить на пергамент небольшую загогулину по форме ручки. Тоже в холодильник. Для блюдца взяла маленькую тарелочку из детской посудки. Низ тареочки обернула пищевой пленкой, по возможности максимально ровно, и нанесла слой шоколада. Тоже в холодильник. Когда все застыло, собираем. Надо чтобы при сборке руки были всегда холодными, поэтому лучше чтобы под рукой был кусочек льда. Если пальцы теплеют, берем лед. Аккуратно вынимаем саму чашечку, по краю наносим из мешка еще полосочку шоколада и обмакиваем в кондитерскую посыпку. Тоже самое делаем с блюдцем. На середину блюдца капнуть шоколад и приклеить чашечку. Нанести немного шоколада на ручку и тоже приклеить. Вот и все!

Ответить

Багира-1

15 ноября 2016 года

Спасибо огромное за подробное описание.

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

15 ноября 2016 года

Пожалуйста!

Ответить

Натика25

15 ноября 2016 года

Красота - вкусняшка

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

15 ноября 2016 года

Спасибо!

Ответить

Elenka0304

15 ноября 2016 года

Красиво получилось!

И не надо бояться "быть раскритикованной", все мы учимся!

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

15 ноября 2016 года

Спасибо!

Это внушает уверенность! Пойду еще что-нибудь испеку!

Ответить

Elenka0304

15 ноября 2016 года

Ответить

32Светлана

15 ноября 2016 года

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

15 ноября 2016 года

Спасибо!

Ответить

Карачёва Наталья

15 ноября 2016 года

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

15 ноября 2016 года

Спасибо!

Ответить

Ната181

16 ноября 2016 года

Спасибо огромное за идею и за подробное разъяснение по созданию кружечки. Мне как раз на выходные делать Птичье молоко свекрови на день рождение.

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

16 ноября 2016 года

Пожалуйста!

Очень приятно, что Вам понравилось!

Ответить

Ната181

16 ноября 2016 года

Ваш тортик просто ЧУДО!!!

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

16 ноября 2016 года

Спасибо большое!

Ожидала много критики, а услышала столько приятных слов! Даже увереннее себя почувствовала! Еще раз спасибо!

Ответить

ЖелтаяРомашка

17 ноября 2016 года

Это чудо!

, обожаю птичье молоко, хотя сама не умею его делать... но мне почему то показалось что долька лимона там лишняя, чашечку закрывает :-) а так супер! Наверно вкуснючииий!!

Ответить

kumirova xeniya (автор поста)

17 ноября 2016 года

Спасибо!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Комментарии

Поиск рецептов

Птичье молоко, украшенное чашкой из шоколада

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов