Халва из семян подсолнуха.

Нашла в интернети думаю понравится
Семечки подсолнуха (без шелухи) 2ст.
Мука 1,5ст.
Масло растительное 50г.
Сахар 1/2ст.
Вода 1/2ст.



1. Семечки пожарить и перемолоть в мясорубке (я в блендере).
2. Муку поджарить на сухой сковороде до изменения цвета.
3. Смешать муку и семечки. Прокрутить в мясорубке (я в блендере).
4. Добавить растительное масло (лучше всего пошло бы подсолнечное масло с запахом) и перемешать.
5. Сварить сахарный сироп (в воду высыпать сахар, мешая довести до кипения и варить на медленном огне 5 мин.).
6. В семечки с мукой и маслом влить сироп и тщательно перемешать.
7. Форму застелить бумагой. Выложить получившуюся массу. Вынести на холод (у меня морозилась почти сутки, может часов 18.).