Картофель по арабски
Здравствуйте, красавицы!
Предлагаю Вашему вниманию рецептик вареной картошечки, но с изюминкой, вернее с перчиком
.
Итак, потребуется:
- 1,5кг картофеля;
- 8ч. л. растительного масла;
- 6 крупных долек чеснока;
- 1 ч. л. красного жгучего перца;
- 1 ч. л. черного перца;
- 2-3 листика мяты;
- соль по вкусу.
Картофель почистить, помыть, порезать на кружочки толщиной 2-2,5см или дольками.
Чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке и растереть с солью уже на дне кастрюли.
Добавить в чеснок красный и черный перец. Только я беру чайные ложки без верха, а то получается несколько через чур остро.
Добавить примерно 200мл воды и довести до кипения. В кипящую воду влить растительное масло.
В кипящую смесь положить картофель. Долить кипяченой воды так, чтобы она только-только покрывала картофель, кинуть листики мяты и варить до готовности.
Перед подачей на стол украсить зеленью, свежими или маринованными овощами, ну, а мои мужички предпочитают украшение из жареного мяса
.
Получается ОЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию рецептик вареной картошечки, но с изюминкой, вернее с перчиком
Итак, потребуется:
- 1,5кг картофеля;
- 8ч. л. растительного масла;
- 6 крупных долек чеснока;
- 1 ч. л. красного жгучего перца;
- 1 ч. л. черного перца;
- 2-3 листика мяты;
- соль по вкусу.
Картофель почистить, помыть, порезать на кружочки толщиной 2-2,5см или дольками.
Чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть на мелкой терке и растереть с солью уже на дне кастрюли.
Добавить в чеснок красный и черный перец. Только я беру чайные ложки без верха, а то получается несколько через чур остро.
Добавить примерно 200мл воды и довести до кипения. В кипящую воду влить растительное масло.
В кипящую смесь положить картофель. Долить кипяченой воды так, чтобы она только-только покрывала картофель, кинуть листики мяты и варить до готовности.
Перед подачей на стол украсить зеленью, свежими или маринованными овощами, ну, а мои мужички предпочитают украшение из жареного мяса
.
Получается ОЧЕНЬ вкусно! Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофель по арабски
Тэги: вкусно и просто, картофель
| Здравствуйте, красавицы! Предлагаю Вашему вниманию рецептик вареной картошечки, но с изюминкой, вернее с перчиком. Итак, потребуется: - 1,5кг картофеля; - 8ч. л. растительного масла; - 6 крупных долек чеснока; - 1 ч. л. красного жгучего перца; Читать полностью |
| +112 |
tehnologass
|
31 комментарий |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: