Опубликовала nataly_cog в группе Люблю готовить

Лечо (очень вкусное!!!)

Уж сколько я рецептов этого самого лечо перепробовала - не сосчитать! Остановилась 6 лет назад на этом - очень мне пришлось по вкусу. Буду рада, если кому-нибудь сгодится.

2.5 кг красных помидоров перекрутить на мясорубке,
10 -12 крупных зубчиков чеснока тоже перекрутить,
150 гр подсолнечного масла добавить,
150 гр сахара.
Все это кипит на небольшом огне 40 минут.

Тем временем -
1,5 кг болгарского перца нарезать средними кусочками. Проварить в той же смеси 20 минут.

Добавить соль по вкусу ( я кладу 2 ст. ложки без горки). Горький перец - по вкусу. Влить 150гр (можно на 50 гр меньше) уксуса (не эссенции). Все проварить еще 2-3 минуты. Закатать в стерильные банки.

Открыть в полный размер

Выход: 3 литра. Поэтому я делаю на 2 порции всегда. В этом году закрывала в 400 граммовые баночки, чтоб за один раз съедали.

Тэги: перец, помидоры, чеснок

Рубрика: Консервирование

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/11905333/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Лечо (очень вкусное!!!)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/6298/">перец</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1872/">помидоры</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1318/">чеснок</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/11905333/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2016oct/05/02/20709376_98621-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Уж сколько я рецептов этого самого лечо перепробовала - не сосчитать! Остановилась 6 лет назад на этом - очень мне пришлось по вкусу. Буду рада, если кому-нибудь сгодится. <br>2.5 кг красных помидоров перекрутить на мясорубке,<br>10 -12 крупных зубчиков чеснока тоже перекрутить,<br>150 гр подсолнечного масла добавить,<br>150 гр сахара. <a href="https://www.stranamam.ru/post/11905333/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/11905333/]Лечо (очень вкусное!!!)[/url][/b][/size]
              Уж сколько я рецептов этого самого лечо перепробовала - не сосчитать! Остановилась 6 лет назад на этом - очень мне пришлось по вкусу. Буду рада, если кому-нибудь сгодится.  2.5 кг красных помидоров перекрутить на мясорубке, 10 -12 крупных зубчиков чеснока тоже перекрутить, 150 гр подсолнечного масла добавить, 150 гр сахара. Все это кипит на небольшом огне 40 минут.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/11905333/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?