Шоколадные кексики
- Поделиться
140гр. сливочного масла
60гр. чёрного шоколада
40гр. какао-порошок
100гр. муки
1/2ч. л. соды
1/2 ч. л. пекарского порошка
2 яйца
120гр. сахара
щепотка соли
ванильный сахар
100гр. сметаны
В сотейнике с толстым дном растопить масло с шоколадом, снять с огня , добавить какао и хорошо перемешать.
Отдельно смешать муку, соду и пекарский порошок.
Яйца взбить с сахаром, добавить немного остывшую шоколадную массу, хорошо перемешать ложкой, добавить сметану и муку. Тесто распределить по формочкам /12 штук/. Печь в духовке при 180гр. низ-верх 21мин.
Комментарии
Сливки высшей жирности|35%| – 250 мл. Сыр «Маскарпоне» - 250 ,Сахарная пудра – 100 г.
Этого крема хватит на 24 кексика,
а на вкус какой?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: