Котлеты "Шахматные"

300 г. говядины или свинины
300 г. куриного филе
соль, перец
3 с. л. майонеза
4 зуб. чеснока
раст. масло
Мясо вымыть и обсушить. Нарезать 2 вида мяса на полоски.
Разложить 4 полоски свинины параллельно друг другу
Переплести в шахматном порядке с куриным филе (куриное филе перпендикулярно свинине)
Посолить, поперчить, слегка отбить котлету.
Смешать майонез с измельчённым чесноком и обмазать котлеты с обеих сторон, оставить на 10 мин.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: