Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кабачки как грузди

3 кг кабачков (кубиками)
пучок укропа и петрушки
2 морковки
0,5 стакана чеснока (на мелкой терке)
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1,5 стакана подсолнечного масла
1 стакан 9%-ого уксуса
1 ст. ложка черного молотого перца

Все сложить в большую кастрюлю, перемешать и оставить на 3 часа. Затем разложить по банкам и стерилизовать (1л банки - 15-20 минут), затем закатать и укутать до полного остывания.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кабачки как грузди
3 кг кабачков (кубиками)
пучок укропа и петрушки
2 морковки
0,5 стакана чеснока (на мелкой терке)
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара
1,5 стакана подсолнечного масла Читать полностью
 

Комментарии

Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
+1
Похожий рецепт взяла из интернета, первый раз на пробу, только без моркови. Зимой попробуем! А вы уже делали такой?
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
еще не делала, вот думаю, в этом году уже все закатала, места уже нет, чтоб ставить, но немного банок осталось, может позже все же сделаю
Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
0
У меня приблизительно по такой рецептуре, (кроме морковки) получилось около четырех 700-гр банок
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
а на вкус, как?
Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
0
Я пробовала то, что не вошло в банки... Остренький вкус, мне понравилось. Думаю настоится, будет еще лучше. Правда жидкость у меня впиталась почти до половины . Постараюсь вечером поискать рецепт по которому сделала и выложить вам для сравнения
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
может и я еще закрою, хочется чего-то такого закрыть. Спасибо, буду признательна
Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
0
Вот-пока помню-нашла этот рецепт в инете! Кабачки-3 кг. соль-2ст.л сахар-6 ст.л, уксус столовый-200гр, масло подсолн.-150гр, укроп, петрушка-по пучку, перец черный молотый-1 ст.л-я ложила меньше, чеснок-2 головки-тоже ложила по вкусу.. Кабачки порезала кубиками, чеснок тоже порезала, все смешала, закрыла пленкой и крышкой, поставила в холодильник на 3-4 часа, чтобы промариновались. Затем разложила в чистые стерилизованные банки и стерилизовала 15 мин. По рецепту 10-15 мин, у меня баночки были 700-гр поэтому 15-20 мин у меня вышло. Укутала и все! Пока стоят в холодильнике....
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
спасибо, а просто в квартире можно хранить?
Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
0
Наверное. У меня погреба нет, обычно храню все заготовки на балконе, а потом в коридоре. Но в этом году жара зашкаливает, поэтому пока все затолкала в холодильник, пока не похолодает
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
это ж какого размера холодильник если я то что закатала засуну в свой (а у меня большой) то во-первых все не влезет, а во-вторых остальное ставить не куда будет . Я свою заготовку пораспихивала на полках в ванной, там пока ремонта не было, у нас планировка ужасная, кладовки в принципе не предусмотрено было, хочу как ремонт в коридоре будем делать, сделать шкафчик специально под заготовки
Белая и пушистая я
26 августа 2016 года
0
У меня тоже кладовки нет и планировка оставляет желать лучшего...Вот умудрилась запихать У меня просто не так много заготовок...Варенье просто под столом стоит в кухне.
olchin ts (автор поста)
26 августа 2016 года
0
я варенье не закрывала, только помидоры-огурцы и закуски, но все равно много что-то получилось
Белая и пушистая я
27 августа 2016 года
0
И у меня прилично набралось...4-5 баночек того-сего и глядишь и банок пустых почти не осталось...
olchin ts (автор поста)
28 августа 2016 года
0
у меня даже не хватило, пришлось 0,5литровки у дочери брать, вот их как раз и осталось штук 10, вот и думаю, что б еще закрыть, не нести же назад
Белая и пушистая я
28 августа 2016 года
0
Конечно! Чего банкам зря простаивать
olchin ts (автор поста)
28 августа 2016 года
0
Белая и пушистая я
29 августа 2016 года
0
У меня тоже немного разномастных осталось, вот думаю, чего бы еще сотворить...Есть у меня рецептик несложный с баклажанами... Наверное займусь!
olchin ts (автор поста)
29 августа 2016 года
0
я вот тоже выбираю что-то не сложное, "тещин язык" закрывала и на перекрутке овощей мой комбайн сломался, пришлось на мясорубке докручивать, но после комбайна мясорубка уже не то, если успеют отремонтировать до окончания сезона, то может еще что-то такое закрою, а так подберу что-то простое
Белая и пушистая я
29 августа 2016 года
0
вот и я так же!!!
olchin ts (автор поста)
29 августа 2016 года
0
а если честно, то уже как-то и не хочется, но еще сентябрь впереди, может и закрою что-нибудь, а так нам с мужем вполне хватит и того что сделала
Белая и пушистая я
29 августа 2016 года
0
И не говорите, как обычно делаешь-делаешь!!! А потом и остаться может...А у меня отпуск в сентябре, уеду, поэтому наверное такая горячка
olchin ts (автор поста)
29 августа 2016 года
0
я в этом году как-то рано все сделала, а теперь уже как-то лень
Белая и пушистая я
29 августа 2016 года
0
вот и мне уже как-то не очень охота...
olchin ts (автор поста)
29 августа 2016 года
0
Белая и пушистая я
29 августа 2016 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам