Курочка в пакете.

Здравствуйте всем.
Не претендую на эксклюзивный рецепт. Но просто все лето ели максимум овощей и минимум мяса, но вот температура спала и захотелось чего-нибудь эдакого.

Пошла в магазин, приглянулась курочка, а в холодильнике остался (с весны) хренодер покупной (чуть-чуть), майонез (на перепелиных яйцах, муж брал себе попробовать, да не съел). Вот из всего этого решила приготовить.



В баночку с хренодером вылила весь майонез, добавила соль (сколько для курицы и картошки надо), поперчила от души, нашла у себя смесь трех перцев и тоже добавила, мелко порезала пол головки чеснока и все это перемешала, получился маринад.

Курочку помыла и всю намазала этим маринадом (внутри тоже). Причем я сначала пакетик для запекания приготовила, туда курочку положила и уже прямо в пакете намазывала (у меня пакеты большие).

Теперь почистим картошки и 2 большие луковицы. Выложим оставшийся маринад в кастрюльку с картошкой и луком и все перемешаем.



Все, осталось сложить это все в пакет к курице. Я лук положила внутрь курицы, а картошкой ее обложила вокруг. Пакетик закрыла, пару дырочек ножом проткнула и в духовку на 1 час поставила.

Когда приготовилась, я ее из пакета разложила по тарелкам.



Хоть спинка у курочки и прижарилась, но запах и вкус, просто прелесть.

А вот и картошечка:



Вкус у нее потрясающий.

На вкус и запах потянулись мои едоки. Зная, что сын мясо не ест, ему заранее в отдельный пакет начистила картошки, посолила, налила пол стакана воды, закрыла пакетик, прорезала дырочку для пара и поставила запекать вместе с курицей. Только его картошку я достала на 20 минут раньше. Вот она:



Ну и конечно, как же без главного едока, он всегда на своем месте:



Всем приятного аппетита!