Всем привет!
Подскажите пожалуйста рецептики салатов на зиму из кабачков, уж очень много их уродилось в этом году, не знаю куда девать. В интернете такое обилие рецептов, а хочется вкусные, проверенные так сказать.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Всем привет!
| Подскажите пожалуйста рецептики салатов на зиму из кабачков, уж очень много их уродилось в этом году, не знаю куда девать. В интернете такое обилие рецептов, а хочется вкусные, проверенные так сказать. Читать полностью |
| +4 |
SvetalanaZH
|
19 комментариев |
Комментарии
Выбирайте любой!
БАКАТ
2 кг баклажанов
1 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
200 г петрушки
2-3 головки чеснока
1 горький перчик
1,5 кг помидоров
150 г сахара
50 г соли
2 стакана растительного масла ( можно наверно и поменьше)
100 мл 9% уксуса
Выход: около 5 литров.
Баклажаны и перец нарезать кубиками, морковь натереть. Помидоры, чеснок, горький перчик пропустить через мясорубку, туда же нарезанную петрушку, соль, сахар, масло и уксус- эту смесь закипятить, выложить в нее овощи и варить 40 минут.
Горячим разлить по банкам, закрыть и укутать в одеяло на сутки до полного остывания.
Храню в квартире.
БАКАТ
2 кг баклажанов
1 кг сладкого перца
0,5 кг моркови
200 г петрушки
2-3 головки чеснока
1 горький перчик
1,5 кг помидоров
150 г сахара
50 г соли
2 стакана растительного масла ( можно наверно и поменьше)
100 мл 9% уксуса
Выход: около 5 литров.
Баклажаны и перец нарезать кубиками, морковь натереть. Помидоры, чеснок, горький перчик пропустить через мясорубку, туда же нарезанную петрушку, соль, сахар, масло и уксус- эту смесь закипятить, выложить в нее овощи и варить 40 минут.
Горячим разлить по банкам, закрыть и укутать в одеяло на сутки до полного остывания.
Храню в квартире.
↑ Перейти к этому комментарию
1. https://www.stranamam.ru/post/9744351/
2. https://www.stranamam.ru/post/9744315/
3. https://www.stranamam.ru/post/9739953/
А этот нашла в журнале, но не пробовала
https://www.stranamam.ru/post/9966650/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/67365/#
Сама думаю такие сделать....
А пока закрыла только кабачки по корейски, а послезавтра возьмусь за варенье из кабачков....
https://www.stranamam.ru/post/9998421/
https://www.stranamam.ru/post/10152196/
https://www.stranamam.ru/post/10006269/
Делала еще "Татарскую песню": http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=64633981#64633981
Но она мне больше понравилась с баклажанами: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=65098153#65098153 Хотя и с кабачками неплохо, да.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: