Манник с яблоками без муки
Добрый день, хозяюшки!
Я сегодня первый раз пекла манник с яблоками без муки и хотела бы поделиться с Вами рецептом. Напишу рецепт по которому пекла и по ходу вносила свои изменения.
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан,
Манная крупа - 1 неполный стакан,
Сахар - 0,5 стакана,
Яблоко - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Разрыхлитель теста - 1 пакетик.
Смешиваем кефир, манку, сахар в миске и оставляем на 30 минут что бы манка набухла. У меня сегодня кефира не было и я его заменила простоквашей, манки взяла полный стакан и так как у меня яблоки кислые стакан сахара.
На крупной терке трем яблоки. у меня вышло 300 гр. натертой массы.
К манной смеси добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Добавляем натертые яблоки и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем около 40 мин при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Так как у меня духовка старенькая я накрываю фольгой выпечку когда и еще на несколько минут в духовку
Пирог получился достаточно плотным из - за яблок, ну очень вкусным с приятной кислинкой. Муж сказал, что с яблоками вкуснее чем просто манник.
Прияного аппетита!
Я сегодня первый раз пекла манник с яблоками без муки и хотела бы поделиться с Вами рецептом. Напишу рецепт по которому пекла и по ходу вносила свои изменения.
Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан,
Манная крупа - 1 неполный стакан,
Сахар - 0,5 стакана,
Яблоко - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Разрыхлитель теста - 1 пакетик.
Смешиваем кефир, манку, сахар в миске и оставляем на 30 минут что бы манка набухла. У меня сегодня кефира не было и я его заменила простоквашей, манки взяла полный стакан и так как у меня яблоки кислые стакан сахара.
- Поделиться

На крупной терке трем яблоки. у меня вышло 300 гр. натертой массы.
- Поделиться

К манной смеси добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Добавляем натертые яблоки и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Выкладываем в смазанную маслом форму.
- Поделиться

Выпекаем около 40 мин при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Так как у меня духовка старенькая я накрываю фольгой выпечку когда и еще на несколько минут в духовку
- Поделиться

Пирог получился достаточно плотным из - за яблок, ну очень вкусным с приятной кислинкой. Муж сказал, что с яблоками вкуснее чем просто манник.
- Поделиться

Прияного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: