Салат летний, но сюрпризный
Летом самый быстрый и привычный салатик - помидоры, огурцы, лук и зелень. Но согласитесь: уже во вторую неделю этот салат "не катит". И приходится что-то выдумывать, иногда вот как я прямо по ходу и на бегу!
Изначально был вот этот привычный набор:
Когда всё достала, помыла, поняла, что даже крошить его мне не очень хочется. Ну вот нет никакого вдохновения и полёта в действиях!
Полезла в холодильник посмотреть что бы придумать что-то поинтереснее... Взгляд упёрся на баночку с маслинами... всего половина... Ладно, на безрыбье, как говорится... и сам раком станешь!
И вот ещё сыра чуть осталось с вечера...
И фантазия заработала...
Огурцы почистила от кожицы, нарезала кубиками. Помидоры тоже порезала кубиками ( где-то всё см 1х1). Сыр порезала полосочками, а затем безжалостно тоже порубила на кубики.
Маслины на половинки и ещё половинки на половинки... Всё перемешала, поняла, что укроп здесь будет лишним, добавила из зелени только немного петрушки и зелёный лук. Вспомнила, что после стряпушек горсть грецкого ореха осталась - до кучи отправила и его (то бишь орех!), предварительно размяв его скалкой. Поразмыслив, поняла, что ни сметана, ни майонез к этому салату не подходят. Хоть и не сторонница оливкового, в этот раз пожалела, что его у меня нет, - этакое средиземноморское блюдо получилось бы а-ля Греция! Но, увы и ах, пришлось заправить сибирским подсолнечным!
Посолила, поперчила... Попробовала, а ничего получилось и с подсолнечным! И вот делюсь с вами! Моим "такая блюда " стол поразнообразнее сделала и по виду и по вкусу! Съели и ещё добавки попросили... а её у меня не оказалось - из остатков жа ж делала! Так что сказали будут ждать следующего раза!
А был салатик вот такой!
В следующий раз и маслинок побольше добавлю и сыр заменю брынзой! И, возможно, оливковым заправлю... Но это будет уже другая история, более праздничная! А это была повседневная и бюджетная.
Приятного аппетита!
Изначально был вот этот привычный набор:
- Поделиться
Когда всё достала, помыла, поняла, что даже крошить его мне не очень хочется. Ну вот нет никакого вдохновения и полёта в действиях!
Полезла в холодильник посмотреть что бы придумать что-то поинтереснее... Взгляд упёрся на баночку с маслинами... всего половина... Ладно, на безрыбье, как говорится... и сам раком станешь!
- Поделиться
И вот ещё сыра чуть осталось с вечера...
- Поделиться
И фантазия заработала...
Огурцы почистила от кожицы, нарезала кубиками. Помидоры тоже порезала кубиками ( где-то всё см 1х1). Сыр порезала полосочками, а затем безжалостно тоже порубила на кубики.
Маслины на половинки и ещё половинки на половинки... Всё перемешала, поняла, что укроп здесь будет лишним, добавила из зелени только немного петрушки и зелёный лук. Вспомнила, что после стряпушек горсть грецкого ореха осталась - до кучи отправила и его (то бишь орех!), предварительно размяв его скалкой. Поразмыслив, поняла, что ни сметана, ни майонез к этому салату не подходят. Хоть и не сторонница оливкового, в этот раз пожалела, что его у меня нет, - этакое средиземноморское блюдо получилось бы а-ля Греция! Но, увы и ах, пришлось заправить сибирским подсолнечным!
Посолила, поперчила... Попробовала, а ничего получилось и с подсолнечным! И вот делюсь с вами! Моим "такая блюда " стол поразнообразнее сделала и по виду и по вкусу! Съели и ещё добавки попросили... а её у меня не оказалось - из остатков жа ж делала! Так что сказали будут ждать следующего раза!
А был салатик вот такой!
- Поделиться
В следующий раз и маслинок побольше добавлю и сыр заменю брынзой! И, возможно, оливковым заправлю... Но это будет уже другая история, более праздничная! А это была повседневная и бюджетная.
Приятного аппетита!
Комментарии
Я сегодня тоже экспериментировала,сделала салатик а-ля я тебя слепила из того,что было .Куриную филешку замариновала в остатке соевого соуса +немножко горчицы и горчичных зерен,чеснок,немножко соли,смесь четыре перца и немного оливкового масла.Запекла в мультиварке.Нашинковала белокачанную капусту,которой угостила соседка по загородному дому .Подсушила хлебные сухарики.Соединила все ингридиенты,сыпанула немножко семечек подсолнуха,притрусила остатками итальянского сыра,заправила оливковым маслом+сок лимона.Ну,и каша тоже из того,что было:гречка,рис,перловка в равных пропорциях и в мультю.
Эх,что бы еще со свеклой придумать. Тоже соседка угостила .Я свеклу не очень люблю
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: