Кабачковые блины
Доброго дня всей стране.
Своими блинами я угощала вас здесь https://www.stranamam.ru/post/11114322/.
Наступил сезон кабачков, почему бы не разнообразить блинный ассортимент!!!
Покажу несколько вариантов кабачковых блинов.
Кабачковые блины с зеленью.
Кабачок - 400 г
молоко - 1 ст
мука - 1 ст
яйца 2 шт (3 мелких)
зелень - 4 ст ложки (можно замороженную)
масло подсолнечное - 50 г
Кабачки измельчить при помощи мелкой терки, блендера или мясорубки.
Я использовала мясорубку с мелкой решеткой
Жидкость не отцеживаю. Добавить яйца, молоко, соль, взбить.
Добавить муку. тщательно перемешать
Добавить мелко нарезанную зелень
Влить подсолнечное масло
Перемешать, дать постоять тесту 30 минут.
Жарить блины на смазанной маслом сковороде (не в масле!!) с двух сторон. Сковороду смазывать перед каждым новым блином!!!
Кабачковые блины на кефире с луком, морковью и зеленью.
Кабачки, лук, морковь измельчить
Добавить кефир, яйца, соль, соду, перемешать
Добавить муку, перемешать, добавить зелень
Перемешать, влить масло
Через 30 минут жарить блины с двух сторон на смазанной маслом сковороде
Кабачковые блины с сыром и зеленью
Кабачки измельчить, добавить яйца, соль, соду, сметану, кефир
Перемешать, добавить муку, перемешать, добавить натертый сыр, зелень
Перемешать, влить масло,
Через 30 минут жарить блины
Попробовала сделать в духовке. Добавила муки, чтобы тесто держало форму.
Выложила на смазанный лист
запекла до золотистого цвета
Очень неплохо с чашечкой кофе!!
Подача кабачковых блинов
Можно просто смазывать горячие блины сливочным маслом
Смазать блин майонезом с чесноком (сметаной с зеленью, майонезом с зеленью )
Затем свернуть треугольниками
Либо сделать рулетики с морковью. майонезом, чесноком
Варианты начинки:
плавленый сыр с майонезом и чесноком
жареные грибы
творог с зеленью
корейская морковь
Буду рада вдохновить вас своими блинчиками. Кстати, домашним совсем не обязательно рассказывать что в блинах есть кабачки, ибо далеко не все любят этот овощ. Уверяю, сами они не догадаются!!!
Всем спасибо за просмотр и доброго позитивного дня!!
Своими блинами я угощала вас здесь https://www.stranamam.ru/post/11114322/.
Наступил сезон кабачков, почему бы не разнообразить блинный ассортимент!!!
Покажу несколько вариантов кабачковых блинов.
Кабачковые блины с зеленью.
Кабачок - 400 г
молоко - 1 ст
мука - 1 ст
яйца 2 шт (3 мелких)
зелень - 4 ст ложки (можно замороженную)
масло подсолнечное - 50 г
Кабачки измельчить при помощи мелкой терки, блендера или мясорубки.
Я использовала мясорубку с мелкой решеткой
Жидкость не отцеживаю. Добавить яйца, молоко, соль, взбить.
Добавить муку. тщательно перемешать
Добавить мелко нарезанную зелень
Влить подсолнечное масло
Перемешать, дать постоять тесту 30 минут.
Жарить блины на смазанной маслом сковороде (не в масле!!) с двух сторон. Сковороду смазывать перед каждым новым блином!!!
Кабачковые блины на кефире с луком, морковью и зеленью.
Кабачки, лук, морковь измельчить
Добавить кефир, яйца, соль, соду, перемешать
Добавить муку, перемешать, добавить зелень
Перемешать, влить масло
Через 30 минут жарить блины с двух сторон на смазанной маслом сковороде
Кабачковые блины с сыром и зеленью
Кабачки измельчить, добавить яйца, соль, соду, сметану, кефир
Перемешать, добавить муку, перемешать, добавить натертый сыр, зелень
Перемешать, влить масло,
Через 30 минут жарить блины
Попробовала сделать в духовке. Добавила муки, чтобы тесто держало форму.
Выложила на смазанный лист
запекла до золотистого цвета
Очень неплохо с чашечкой кофе!!
Подача кабачковых блинов
Можно просто смазывать горячие блины сливочным маслом
Смазать блин майонезом с чесноком (сметаной с зеленью, майонезом с зеленью )
Затем свернуть треугольниками
Либо сделать рулетики с морковью. майонезом, чесноком
Варианты начинки:
плавленый сыр с майонезом и чесноком
жареные грибы
творог с зеленью
корейская морковь
Буду рада вдохновить вас своими блинчиками. Кстати, домашним совсем не обязательно рассказывать что в блинах есть кабачки, ибо далеко не все любят этот овощ. Уверяю, сами они не догадаются!!!
Всем спасибо за просмотр и доброго позитивного дня!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кабачковые блины
 |
Доброго дня всей стране. Своими блинами я угощала вас здесь https://www.stranamam.ru/ Наступил сезон кабачков, почему бы не разнообразить блинный ассортимент!!! Покажу несколько вариантов кабачковых блинов. Кабачковые блины с зеленью. Кабачок - 400 г молоко - 1 ст Читать полностью |
| +302 |
Lanna_08
|
105 комментариев |
Комментарии
первый рецепт очень понравилася. забираю в
Кабачковая икра почти каждый день на столе. https://www.stranamam.ru/post/11597967/
Спасибо, такая щедрая, вкусная подача - невозможно удержаться от соблазна!
Ваши рецепты тоже возьму на заметку, тем более что кабачков хватает, да и патиссоны на подходе
Рагу пока в сторону, икра в рукаве рулит! https://www.stranamam.ru/post/11597967/
Уползла в сторону кухни
Когда первый раз готовила с луком, сомневалась в результате, и зря, очень вкусно получилось!!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: