«В поисках детского аппетита… ошибки, которые совершают родители».

Проблемы кормления детей начинают волновать семейство буквально с самого рождения малыша. Хотя проблемы эти типичные и многие поколения родителей уже на них и шишки набили, и опыт положительный получили, менее актуальными они от этого не становятся. Мамы и папы по-прежнему жалуются на то, что:

дитя не ест ничего по своей воле;

кушает всё, но лишь в определённой обстановке, из определённой тарелки, определённой температуры и ещё с соблюдением десятка разных условий;

ест только то, что захочет, а остальное – лишь из-под палки (да и впихнуть сложно, так как сразу начинается рвота, температура и прочие неприятности);

кушает много и всё подряд, всё время голоден, а глистов точно нет;

вроде и хочет есть, но ест так долго, что вся пища теряет привлекательный вид, остывает;

кушает хорошо, но, пока усадишь за стол, уже кормить не хочется.

Для начала надо понять, что в норме у человека процесс принятия пищи регулируется особыми участками головного мозга, где существуют «центр голодания» и «центр насыщения». Вполне возможно, что изменение аппетита у ребёнка возникает в связи с нарушением этих центров в результате различных интоксикаций, дефицитов, заболеваний мозга или… психологических факторов. Другими словами, кроме физиологических причин отсутствия или искажения аппетита провоцировать проблемы могут и переутомление, перевозбуждение и просто ошибки, которые совершили или совершают родители, сами того не зная.



Ошибка первая, или театр за столом



Есть очень популярное мнение, что еда для ребёнка должна быть красивой, приятной, а сам процесс принятия пищи – привлекательным.

Возразить трудно, но почему-то некоторым родителям удаётся довести этот тезис до абсурда. Чем старше становится ребёнок, тем труднее удержать его на месте, как будто происходит накопление какого-то внутреннего заряда энергии, который не позволяет маленькому человечку долго сидеть спокойно. Детям иногда трудно сосредоточиться на еде, многие продолжают разговаривать за столом, пытаются убежать, не закончив трапезу. В таких случаях родителям нужно немного потрудиться и создать максимально спокойную обстановку. Возможно, придётся постепенно внушать крохе то, что за едой нельзя болтать и убегать из-за стола. Ребёнок в возрасте от 3 до 6 лет – это любознательный непоседа: он всем интересуется, ему небезразлично всё вокруг, в том числе и он сам. Что ж, нужно постараться и процесс еды сделать не менее интересным, чем игра! Знакомьте малыша с новыми блюдами, рассказывайте о продуктах, из которых они приготовлены.

Но не развлекайте искусственно ребёнка за едой! Каких только «шоу» не устраивают несчастные мамы и папы, лишь бы малыш отвлёкся и поел, – от невообразимых кулинарных скульптур до театрализованных представлений с костюмами. Это детей увлекает, не учит правильно кушать и не улучшает аппетит. Да и родитель, который несколько раз в день на стол накрывает, как на всемирный конкурс ресторанов, конечно, не получает от этого удовольствия. Кроме того, от обеда, съеденного под папины художественные чтения и мамины танцы, мало пользы: пища, которую удалось «впихнуть» хитростью (то есть, по сути, против воли и желания малыша), не будет переварена и усвоена должным образом, так как не произошло выделения необходимого количества слюны и желудочного сока. Наконец, такие актёрские «подвиги» родителей портят характер ребёнка: он попросту начинает эксплуатировать интерес мамы и папы, а заодно бабушки, дедушки и т.д., к своему аппетиту.



Ошибка вторая, или не все приёмы хороши

Говорят, для того, чтобы дети хорошо кушали, им надо показывать пример.

Примеры – это замечательно, но лишь в том случае, если они правильные. Старайтесь как можно раньше приучить сына или дочку к соблюдению основных правил поведения за столом: пусть ребёнок вместе с вами идёт мыть руки перед едой, сам ест ложкой, а с 4-5 лет – и вилкой, пользуется салфеткой, убирает за собой после еды и т.д. Но помните: дети в возрасте до 5 лет очень впечатлительны и охотно примеряют на себя поведение окружающих. И не только то, которое вам бы хотелось. Например, если мама на диете, то и малыш способен заразиться стремлением ограничивать себя в еде. Или, когда папа категорически не ест молочное, ребёнок вслед за авторитетом тоже может резко отказаться от молока, кисломолочных продуктов и творога. Если ваш малыш регулярно обедает в компании сверстников (например, в детском саду), то появление в ней всего одного капризули способно испортить аппетит всем остальным и, наоборот, единственный ненасытный кроха может активировать аппетит у десятка других карапузов. Не менее легко дети попадают под косвенное влияние тяжелобольных родственников. Если дома болеет кто-то из взрослых, ребёнок, как бы примеряя на себя его роль, тоже может отказываться от еды или выбирать продукты точно по таким же критериям, что и болеющий.

Так что стоит следить за тем, чтобы примеры, которые видит перед собой ребёнок, были достойны подражания.



Ошибка третья, или «скушай за маму, за папу…»

Большинство родителей полагают: для того чтобы ребёнок нормально рос, он должен ежедневно съедать положенное в его возрасте количество пищи.

Безусловно, нормы существуют, поэтому педиатры пишут книжки. Но каждый ребёнок – это индивидуальность. Вспомните, каждый ли день вы едите одно и то же количество пищи или всё же сегодня больше, а завтра меньше? Бывает ведь, что вчера в обед хотелось слона съесть, а сегодня и чашки кофе кажется много? Так почему же детям мы отказываем в праве иметь разный аппетит?

К случайному, нестойкому снижению аппетита у ребёнка надо относиться спокойно. В такие периоды чаще давайте ребёнку его любимые блюда, уменьшите порции (просто вспомните, что, когда есть не хочется, вид полной тарелки неприятен). Примите как факт то, что сильные переживания могут на некоторое время испортить аппетит, а ребёнок в этом смысле ещё более чувствителен: любые неприятные ощущения, боль, обида, огорчения заметно отражаются на детской психике и нарушают аппетит.

С другой стороны, как ни странно, но и приятные эмоции могут быть причиной потери аппетита. Если кроха перевозбуждён, заигрался или набегался, это может вызвать кратковременный отказ от пищи. Следует немного подождать и не предлагать малышу каких-то промежуточных перекусов, и через некоторое время аппетит вернётся.







Ошибка четвёртая, или тарелки должны быть чистыми

Правила хорошего поведения требуютпосле еды оставлять тарелки пустыми – это часто вспоминают бабушки и мамы. При этом искренне забывают о другом, не менее важном, правиле: класть на тарелку надо столько, сколько хочется съесть или сколько попросили. Если ребёнок регулярно не может осилить порции, которые ему дают, значит, они велики. Лучше давать меньше (ведь добавить всегда можно), чем заставлять есть до конца, когда «уже не лезет». В таких ситуациях больше всего не повезёт послушным детям: они действительно научаться жить по этому правилу, и тарелкивсегда будут оставаться чистыми, независимо от того, насколько приятным, вкуснымбыло блюдои насколько большой была порция. Когда они вырастут, то, весьма вероятно, будут страдать различными заболеваниями – от ожирения до неврогенной (без физиологических причин) рвоты после еды. Часто именно про таких людей говорят: «Этот съест всё, что лежит на тарелке, даже сено! Ему всё равно, что есть, – не умеет получать удовольствие от еды».

Ошибка пятая, или режим – залог здоровья

Режим – это, конечно, хорошо, но нельзя не учитыватьи психологические особенности возраста. Если для грудных детей чувство голода – доминанта, то есть когда пришёл час кормления, ребёнок будет плакать, пока ему не дадут есть, и никакой погремушкой, никакой песенкой, никакими разговорами его не отвлечёшь, то годовалый, а тем более двух-трехлетний карапуз, увлекшись игрой, вполне может и забыть о еде. В этом возрасте ребёнка нельзя резко отрывать от игры и тащить к столу – ему надо дать время успокоиться, переключиться. Кроха в состоянии перевозбуждения вряд лисможет положительно настроиться даже на любимую еду, да и желудок, пока организм не успокоиться, не получит команду выделять желудочный сок.

К желанию или нежеланию ребёнка есть в данный момент надо относиться уважительно. Пожалуй, это то правило, которое родители игнорируют чаще всего. И этоих самая большая ошибка. Насильственные действия «великана с ложкой» приводят к тому, что у малыша формируется стойкоеотвращение к самому процессу еды, да и съеденная пища не идёт на пользу. А иногда случается и так, что раздражённые родители кормлением через силу доводят ребёнка до рвоты. При таком подходе даже разговоры о еде порой вызывают у малыша тошноту. Исправить ситуацию иногда бывает очень трудно. Вывод: родители должны сохранять спокойствие в течение всего процесса кормления, и как только ребёнок научится есть самостоятельно, необходимоперестать вмешиваться в этот процесс – проще говоря, не кормитьего, если он в состоянии донести ложку до рта сам.

Чтобы у малыша всегда был хороший аппетит, очень важно разнообразить питание. Слишком однообразная пища и вредна для здоровья, и не способна возникновению аппетита. Даже самое любимой блюдо становится «противным», если им злоупотребляют. Лучший выход в данном случае – введение в рацион малыша новых блюд и знакомство с неизвестными ранее продуктами.



Ошибка шестая, или утешение едой

Еда может вернуть радость жизни и согреть душу, когда трудно, грустно или просто одиноко, – именно это убеждение провоцирует родителей на слова вроде: «Ну что ты грустишь? Возьми, съешь яблочко (конфетку, печеньице), и жизнь веселее будет!». Каждая очередная такая фраза подкрепляет установку у ребёнка на то, что любое горе и неприятность можно заесть.

Последствия этой привычки могут сказаться как в лишних килограммах, так и просто в неумении решать проблемы. Ведь вместо поиска выхода из ситуации человека в детстве научили просто прятаться, поедая то, что позволяет забыть о неприятности.



Ошибка седьмая, или «не хочу и не буду»

Иногда встречаются явление, которое даже у самого стойкого родителя может вызвать панику. Это отказ от пищи. Ситуации бывают разные. Например, ребёнок может отказываться от пищи, но при этом пьёт достаточно для того, чтобы поддерживать процесс развития и роста. Или малыш игнорирует большинство продуктов, но сохраняет массу своего тела, употребляя в больших количествах ограничённый перечень излюбленных продуктов. Третий ребёнок, отказывающийся есть, теряет массу тела и отстаёт от сверстников в физическом развитии. Кто-то ест чрезвычайно медленно, кто-то боится определённых продуктов (так называемые пищевые фобии; они часто возникают как посттравматические явления)… Поэтому, прежде чем приступить к решению этой проблемы, важно чётко определить тип нарушения пищевого поведения, которое демонстрирует кроха.

Когда ребёнок не кушает, отчаявшиеся родители часто начинают заставлять малыша есть или лишают предпочитаемой пищи, чтобы он начал есть всё остальное. А у детей с выраженным избегающим пищи поведением это может лишь усиливать нарушение.

Для изменения ситуации следовало бы:

·исключить во время еды какие бы то ни было насильственные действия с вашей стороны;

·во время приёма пищи избегать любых неприятных переживаний, особенно тревоги;

·создавать такую обстановку во время еды, чтобы приём пищи воспринимался как приятный процесс.







Правила на заметку

Итак, сказать что-то общее про аппетит и детей до 6 лет крайне сложно: сколько детей, столько и вариантов пищевого поведения. Кто-то ест всё, что предложат, и столько раз, сколько дадут; кто-то ограничивает лёгкими перекусами на завтрак, обед и ужин. Можно посоветовать только одно: не старайтесь подогнать своего ребёнка под какую-то общепринятую норму – во всём нужен индивидуальный подход.

Как видите, нарушение аппетита у ребёнка может быть обусловлено различными причинами, как вызванными состоянием самого малыша, так и чисто внешними, не зависящими от него. Гораздо легче предупредить большую часть негативно влияющих факторов, чем устранять их последствия. Поэтому, если вы хотите защитить себя от проблем с питанием, то:

1. Кормите ребёнка только тогда, когда у него есть (даже у грудничков надо отличать плач, который сигнализирует просто о желании внимания, и плач от чувства голода).

2. Приучайте малыша к тому, что еда – это средство для того, чтобы жить, а не разменная монета в получении желаемого (не поощряйте ребёнка за «хорошо поел» и не наказывайте за «ничего не съел»).

3. Пробуйте сформировать режим питания для ребёнка, но будьте гибки в вопросах его реализации.

4. Не возводите питание ребёнка на пьедестал значимости: если отказался от обеда, значит, покушает на ужин, а вместо обеда пойдёт и яблоко или даже пирожок. Не стоит дежурить у плиты, как в ожидании великих гостей, и двадцать раз разогревать суп играющему ребёнку.

5. Не ругайте за игры с едой – просто спокойно выводите малыша из-за стола, когда ему там уже скучно и он ищет способ развлечься.

6. Кормите ребёнка теми порциями, которые он сам выбирает (если вы не заставляете его есть насильно, то, скорее всего, его природное чувство голода всегда подскажет, сколько ему сейчас надо скушать).

7. Помогайте крохе выбирать здоровые, но вкусные пищевые сочетания.

8. Если проблемы с аппетитом всё-таки возникли, не изводите себя и не портите отношения с ребёнком – посетите специалистов (гастроэнтеролога и психолога).