Салат с рисом на зиму.

1 кг лука
1 кг белокочанной капусты
1 кг перца
1 кг моркови
5 кг спелых красных помидоров
400 гр сахарного песка
400 гр. растительного масла
3 стол. ложки соли
0,5 кг риса длиннозернистого
200 гр. уксуса (но его можно и не добавлять) и один горький перец.
Все порезать соломкой, помидоры режем кубиками и варим все это 40 минут.
Рис нужно сварить отдельно и промыть его. Можно взять и круглый рис. Самое главное - не переварить рис. Добавляем рис в конце варки салата за 10 минут.
Все фасуем в стерильные баночки.
Выходит примерно 8 литров этого вкусного салата.
+10 |
![]() |
5 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: