Салат «Куда приводят мечты»
Ещё лежим! Не встаём!.....
Фото и слова автора MatildA777 с forum.say7.info
"...Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!!
Ну давайте приступим!
Нам понадобится:
кочан салата (у меня зелёный лолло-россо),
300 гр. слабосолёной форели (сёмги),
6 варёных яиц,
банка маслин,
3 варёные моркови, 2 авокадо,
250 гр. сыра,
по пучку укропа и петрушки,
красная икра,
250-300 гр. майонеза,
большой апельсин,
лимонный сок,
соль, перец,
для украшения - краснокочанная капуста и свекла.
Начали:
для заправки взбиваем 250 гр. майонеза с мякотью апельсина, солим и перчим
берём большую прямоугольную форму и собираем салат:
рвём листья салата + немного соуса
потом красная рыба кубиками (оставить пару ломтиков)
дальше 4 яйца на тёрке + соус
резаные маслины (немного оставить)
тёртая морковь(чуть оставить)+ соус
мелкорубленая зелень
авокадо режем пополам, аккуратно вынимаем мякоть(шкурку оставить)
мякоть режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком
выкладываем авокадо (ложку оставить) + соус
последний слой тёртый сыр, этот слой смазываем майонезом
теперь украшательства!
....небо и вода: белки яиц покрашенные соком свеклы и краснокочанной капусты (красила порционно с разной интенсивностью цвета) + тёртая морковь + желток + полосочки красной рыбы, солнце - цедра апельсина.
деревья и дальний лес: вырезала из листьев краснокочанной капусты.
на линии горизонта - маслины.
пригорок: зелень - авокадо, кусты - вырезаны из шкурок авокадо + листья салата, цветы - морковь, песочек - желток, около дерева и внизу - петрушка.
листва: укроп.
плоды дерева, цветы внизу, блики на небе: красная икра.
Уфффф!!! Вроде бы всё!
Сам салатик получается очень лёгкий, воздушный и вкусный!
Приятного аппетита!!! "
Фото и слова автора MatildA777 с forum.say7.info
"...Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!!
Ну давайте приступим!
Нам понадобится:
кочан салата (у меня зелёный лолло-россо),
300 гр. слабосолёной форели (сёмги),
6 варёных яиц,
банка маслин,
3 варёные моркови, 2 авокадо,
250 гр. сыра,
по пучку укропа и петрушки,
красная икра,
250-300 гр. майонеза,
большой апельсин,
лимонный сок,
соль, перец,
для украшения - краснокочанная капуста и свекла.
Начали:
для заправки взбиваем 250 гр. майонеза с мякотью апельсина, солим и перчим
берём большую прямоугольную форму и собираем салат:
рвём листья салата + немного соуса
потом красная рыба кубиками (оставить пару ломтиков)
дальше 4 яйца на тёрке + соус
резаные маслины (немного оставить)
тёртая морковь(чуть оставить)+ соус
мелкорубленая зелень
авокадо режем пополам, аккуратно вынимаем мякоть(шкурку оставить)
мякоть режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком
выкладываем авокадо (ложку оставить) + соус
последний слой тёртый сыр, этот слой смазываем майонезом
теперь украшательства!
....небо и вода: белки яиц покрашенные соком свеклы и краснокочанной капусты (красила порционно с разной интенсивностью цвета) + тёртая морковь + желток + полосочки красной рыбы, солнце - цедра апельсина.
деревья и дальний лес: вырезала из листьев краснокочанной капусты.
на линии горизонта - маслины.
пригорок: зелень - авокадо, кусты - вырезаны из шкурок авокадо + листья салата, цветы - морковь, песочек - желток, около дерева и внизу - петрушка.
листва: укроп.
плоды дерева, цветы внизу, блики на небе: красная икра.
Уфффф!!! Вроде бы всё!
Сам салатик получается очень лёгкий, воздушный и вкусный!
Приятного аппетита!!! "
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат «Куда приводят мечты»
Тэги: салаты
 |
Ещё лежим! Не встаём!... Фото и слова автора MatildA777 с forum.say7.info "...Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Читать полностью |
| +58 |
Святулька
|
32 комментария |
Комментарии
просто супер
первую половину несложно сделать, а вот со второй нужно постараться. Ну что ж, будем дерзать.
Да еще и вкуснятина!
У нас в Киеве в Арт-центре Пинчука когда-то выставка была, кажется, мексиканского художника. Так вот картины были выполнены из продуктов - лапши, кетчупа и т.д. Я думаю, вряд ли у него они были на самом деле вкусные, то, что у вас вкусно, не сомневаюсь! Так на этом можно зарабатывать!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: