. Клубничный лимонад

Ингредиенты (3-4 порции):

Имбирь — 1 Штука (корень)
Вода — 250 Миллилитров
Сахар коричневый — 100 Грамм
Клубника — 300 Грамм
Лимоны — 2 Штуки
Вода газированная — 0,5 Литра

Метод:

В кастрюлю вливаем 250 мл воды, добавляем сахар и порезанный имбирь. Доводим до кипения и кладем цедру лимонов, варим еще 7-8 минут.
Мелко нарезаем клубнику, выжимаем лимонный сок.
Кладем в лимонный сок клубнику, заливаем цитрусово-имбирным сиропом. Даем жидкости остыть.
Процеживаем через марлю.
Добавляем к процеженному сиропу газировку, переливаем напиток в бокалы и подаем к столу, бросив в бокалы кубики льда. Приятного аппетита!