Салат с клубникой и руколлой

Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака.

Ингредиенты:

Лимон — 1 Штука (будем использовать как цедру, так и сок)
Белый винный уксус — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Семена мака — 1 Ст. ложка
Руккола — 250 Грамм
фета — 200 Грамм
Миндаль — 100 Грамм
Клубника — 350 Грамм
Мята — 1 Штука (пучок)

Метод:

Первым делом помойте рукколу, положите её на полотенце, чтобы она быстрее высохла.
Вымойте клубнику и нарежьте её четвертинками и половинками.
Почистите миндаль, для этого опустите его в кипяток на 2-3 минуты. Разрежьте на ровные стружки и немного прожарьте на оливковом масле.
Помойте мяту. Мелко нарвите листики. Салат из клубники у рукколы приобретёт освежающий вкус, благодаря мяте
Натрите сыр Фета.
Натрите лимонной цедры. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахара, лимонную цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.
Перемешайте. Ваш салат из клубники и рукколы готов! Наслаждайтесь!