Прошу совета по двухъярусному торту!
Всем приветик! Девочки, предстоит мне испечь небольшой свадебный тортик - до 4 кг. Хотела отвертется по неимению опыта, но не получилось - очень просят))) Низ - медовик, верх - бисквит. Скажите, надо ли укреплять нижний ярус или выдержит без укрепления? У кого есть опыт - подскажите, плиииииз. Всем спасибо!
Комментарии
Иначе никак. Верхний ярус просто начнет оседать и провалится, может и не до тарелки, но провалится в первый ярус точно.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: