Кабачковые чебуреки
Весна... наконец-то... как я люблю эту пору года, появляются овощи, не "пластмассовые", а уже пахнущие летом, вкусные...
Мы влюбились в эти чебуреки. Так вкусно, сочно! Да и готовятся легко. за рецепт спасибо Наташе (natapit).
Кабачок - 500 г;
Лук - 2 шт;
Фарш - 300 г;
Яйцо - 2 шт;
Молоко - 250 г;
Мука - 200-300 г;
Соль, перец и зелень по вкусу.
Масло растительное - 100 мл.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш я добавила нарезанную зелень: петрушку и укроп.
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль и перец. Я еще добавила порезанный зеленый лук. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.
Накрыть начинку свободным краем теста и прижимать лопаткой, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Вот такая гора чебуреков получилась у меня. 12 штук.
Подаем сразу.
Вкусно со сметаной или натуральным йогуртом.
И в разломе. Приятного аппетита!
Мы влюбились в эти чебуреки. Так вкусно, сочно! Да и готовятся легко. за рецепт спасибо Наташе (natapit).
Кабачок - 500 г;
Лук - 2 шт;
Фарш - 300 г;
Яйцо - 2 шт;
Молоко - 250 г;
Мука - 200-300 г;
Соль, перец и зелень по вкусу.
Масло растительное - 100 мл.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить фарш, обжарить, посолить и поперчить по вкусу. В готовый обжаренный фарш я добавила нарезанную зелень: петрушку и укроп.
- Поделиться
Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль и перец. Я еще добавила порезанный зеленый лук. Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины.
- Поделиться
Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.
- Поделиться
Накрыть начинку свободным краем теста и прижимать лопаткой, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
- Поделиться
Вот такая гора чебуреков получилась у меня. 12 штук.
- Поделиться
Подаем сразу.
- Поделиться
Вкусно со сметаной или натуральным йогуртом.
- Поделиться
И в разломе. Приятного аппетита!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кабачковые чебуреки
 |
Весна... наконец-то... как я люблю эту пору года, появляются овощи, не "пластмассовые", а уже пахнущие летом, вкусные... Мы влюбились в эти чебуреки. Так вкусно, сочно! Да и готовятся легко. за рецепт спасибо Наташе (natapit). Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт; Фарш - 300 г; Яйцо - 2 шт; Молоко - 250 г; Читать полностью |
| +309 |
Ннатали_D
|
106 комментариев |
Комментарии
Обожаю. На утро завтрак такой!!!!
Спасибо утащила себе, обязательно приготовлю.
Тут и ваши и наши простые
захомячила.
P.s. Ещё шоколадный кекс из кабачков шикарный
P.s. Ещё шоколадный кекс из кабачков шикарный
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: