Аджарские хачапури
Тесто:3,5 стак. муки,2 яйца,1 стол. л. свежих дрожжей,2 ч. л. сахара, соль,250 мл. тёплой воды. Замесить тесто, как обычное дрожжевое, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час. Затем обмять и пусть постоит ещё 1 час.
Начинка:600гр. осетинского сыра,8 яиц и 6ст. л. слив. масла. Натереть сыр на крупной тёрке, доб.2 яйца и перемешать. Тесто разделить на 6 частей, раскатать ровные овалы, выложить начинку, сформировать лодочки, смазать тесто желтком, поставить в разогретую до 200гр. духовку на 25 мин. Затем достать и вбить в каждую лодочку 1 яйцо, пусть попекутся ещё минут семь.
Очень вкусно!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Аджарские хачапури
Тэги: хачапури
 |
Тесто:3,5 стак. муки,2 яйца,1 стол. л. свежих дрожжей,2 ч. л. сахара, соль,250 мл. тёплой воды. Замесить тесто, как обычное дрожжевое, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 1 час. Затем обмять и пусть постоит ещё 1 час. Начинка:600гр. осетинского сыра,8 яиц и 6ст. л. слив. масла. Натереть сыр на крупной тёрке, доб.2 яйца и перемешать. Читать полностью |
| +30 |
Mafka89
|
12 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: