"Каракум"
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Готовый корж разрезаем на прямоугольники, ромбики или квадратики.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → "Каракум"
 |
Часто пеку эту нямку, но не знала, что она называется "Каракум" Маргарин - 200г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт. Сода - п/ч ложки Соль - щепотка Читать полностью |
| +12 |
ирина байдаева
|
7 комментариев |
Комментарии
Только у нас в семье это печенье известно под названием "Кучерявое".
По нашему рецепту вторую часть теста нужно перекрутить на мясорубке и выкладывать волнистыми полосками-колбасками на слой варенья-пастилы-джема.
Но просто потереть на терке, конечно, быстрее.
Так что не обязательно оно У каждой кулинарки свое название
Мы рецепт этого печенья "Кучерявое" нашли еще при Союзе в женском журнале, то ли "Работница", то ли "Крестьянка".
Только у нас в семье это печенье известно под названием "Кучерявое".
По нашему рецепту вторую часть теста нужно перекрутить на мясорубке и выкладывать волнистыми полосками-колбасками на слой варенья-пастилы-джема.
Но просто потереть на терке, конечно, быстрее.
Так что не обязательно оно У каждой кулинарки свое название
Мы рецепт этого печенья "Кучерявое" нашли еще при Союзе в женском журнале, то ли "Работница", то ли "Крестьянка".
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: