. Тесто для тонкого лаваша, без дрожжей.
Ведь иногда так хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким и оригинальным! Лаваш может быть использован для приготовления шаурмы и всевозможных рулетов, пирожков, закусок. Начинки для них можно придумать самостоятельно.
350 г муки, 150 мл воды, 30 мл растительного масла, 5 г соли.
Тесто можно замесить в комбайне или руками. В горке муки, сделать углубление, вылить в него воду, масло, а также добавим соль. Аккуратно перемешать тесто. Оно получится достаточно тугим. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на полчаса.
Возьмем сковороду диаметром 28 см. Разделим тесто на 10 частей. Каждый кусочек превратим в лепешку и обваляем в муке.
Тесто раскатаем толщиной до 2-х мм. Можно немного и руками растянуть. Тесто не рвется, податливое.
Сковороду разогреем. Начнем выпекать лаваш приблизительно по 20 секунд с каждой стороны на умеренном огне, на сухой сковороде.
Готовый лаваш сложить стопкой и накрыть мокрым кухонным полотенцем, или берём пакет ставим в него тарелку, в которую будем складывать наши готовые лаваши, и по мере выпекания добавляем их туда при этом каждый раз плотно закрывая пакет, чтобы не проходил воздух. Лаваш отмякнет и будет податливым, тогда в него можно будет завернуть всё, что душе угодно. Он получается тоненьким и вкусным.
Теперь лаваш можно использовать для чего угодно! Можно запечь его с сыром и зеленью или завернуть в него салат, фарш, любую другую начинку из рыбы, грибов, курицы, овощей.
Приятного аппетита!!!
350 г муки, 150 мл воды, 30 мл растительного масла, 5 г соли.
Тесто можно замесить в комбайне или руками. В горке муки, сделать углубление, вылить в него воду, масло, а также добавим соль. Аккуратно перемешать тесто. Оно получится достаточно тугим. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на полчаса.
Возьмем сковороду диаметром 28 см. Разделим тесто на 10 частей. Каждый кусочек превратим в лепешку и обваляем в муке.
Тесто раскатаем толщиной до 2-х мм. Можно немного и руками растянуть. Тесто не рвется, податливое.
Сковороду разогреем. Начнем выпекать лаваш приблизительно по 20 секунд с каждой стороны на умеренном огне, на сухой сковороде.
Готовый лаваш сложить стопкой и накрыть мокрым кухонным полотенцем, или берём пакет ставим в него тарелку, в которую будем складывать наши готовые лаваши, и по мере выпекания добавляем их туда при этом каждый раз плотно закрывая пакет, чтобы не проходил воздух. Лаваш отмякнет и будет податливым, тогда в него можно будет завернуть всё, что душе угодно. Он получается тоненьким и вкусным.
Теперь лаваш можно использовать для чего угодно! Можно запечь его с сыром и зеленью или завернуть в него салат, фарш, любую другую начинку из рыбы, грибов, курицы, овощей.
Приятного аппетита!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Тесто для тонкого лаваша, без дрожжей.
Тэги: пресное тесто
 |
Ведь иногда так хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким и оригинальным! Лаваш может быть использован для приготовления шаурмы и всевозможных рулетов, пирожков, закусок. Начинки для них можно придумать самостоятельно. 350 г муки, 150 мл воды, 30 мл растительного масла, 5 г соли. Тесто можно замесить в комбайне или руками. Читать полностью |
| +63 |
milena5
|
22 комментария |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: