Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Сырный суп с "Морским коктейлем"!!!

Для тех кто любит морепродукты, могу предложить чудесный сырный супчик!!!


1 уп. 1 кг - Морской коктейль (кальмар, креветка, осьминог, мидии);
1 сред. корень сельдерею (можно заменить 2 картофелинами, но сельдерей придаёт больше пикантности);
1 большая луковица;
1 морковка;
3 плавленных сырка;
1 маленький зубок чеснока;
сливочное масло;
пучёк петрушки(можно мороженную у кого есть запасы);
приправа "смесь трав" (чтобы в составе был базилик).

Нужна посуда-кастрюля литра на 3 и большая сковорода.

Сельдерей(картофель), морковь, лук нарезать соломкой - все эти овощи обжарить на сковороде в смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого состояния, но сильно не прижавивать.
Жаренные овощи отправляем в кастрюлю-заливаем водой или овощным бульоном, ставим доготавливаться.

Паралельно на сковороду высыпаем морской коктейль, подливаем немного воды.

Трём на тёрке сырки и к закипевшим овощам, тудаже соль, перчик, приправу и петрушку.

Как только морепродукты на сковороде закипель добавляем их в кастрюлю к кипящим овощам.

Добавляем ещё воду до нужной густоты супа. Только всё закипает-проверяем на готовность овощи - т. к. морепродукты уже готовы (чем дольше варить они становятся резиновыми)!

Сырный супчик с морепродуктами готов.

Приятного аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сырный суп с "Морским коктейлем"!!!
Для тех кто любит морепродукты, могу предложить чудесный сырный супчик!!!
1 уп. 1 кг - Морской коктейль (кальмар, креветка, осьминог, мидии);
1 сред. корень сельдерею (можно заменить 2 картофелинами, но сельдерей придаёт больше пикантности);
1 большая луковица;
1 морковка;
3 плавленных сырка;
1 маленький зубок чеснока; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 152084 Рецептов 1599876 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Куриные оладьи "Просто ... Куриные оладьи "Просто ...
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." ...
Подробнее »
Сырные лепешки за 5 минут Сырные лепешки за 5 минут
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи,
Подробнее »
Лёгкий торт "Тает во рту" ... Лёгкий торт "Тает во рту" ...
Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому,
Подробнее »
Блиц-хачапури Блиц-хачапури
Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший ...
Подробнее »

Комментарии

Oksana159
22 марта 2011 года
0
люблю сырный супчик!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам