Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Сырный суп с "Морским коктейлем"!!!

Для тех кто любит морепродукты, могу предложить чудесный сырный супчик!!!


1 уп. 1 кг - Морской коктейль (кальмар, креветка, осьминог, мидии);
1 сред. корень сельдерею (можно заменить 2 картофелинами, но сельдерей придаёт больше пикантности);
1 большая луковица;
1 морковка;
3 плавленных сырка;
1 маленький зубок чеснока;
сливочное масло;
пучёк петрушки(можно мороженную у кого есть запасы);
приправа "смесь трав" (чтобы в составе был базилик).

Нужна посуда-кастрюля литра на 3 и большая сковорода.

Сельдерей(картофель), морковь, лук нарезать соломкой - все эти овощи обжарить на сковороде в смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого состояния, но сильно не прижавивать.
Жаренные овощи отправляем в кастрюлю-заливаем водой или овощным бульоном, ставим доготавливаться.

Паралельно на сковороду высыпаем морской коктейль, подливаем немного воды.

Трём на тёрке сырки и к закипевшим овощам, тудаже соль, перчик, приправу и петрушку.

Как только морепродукты на сковороде закипель добавляем их в кастрюлю к кипящим овощам.

Добавляем ещё воду до нужной густоты супа. Только всё закипает-проверяем на готовность овощи - т. к. морепродукты уже готовы (чем дольше варить они становятся резиновыми)!

Сырный супчик с морепродуктами готов.

Приятного аппетита!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Сырный суп с "Морским коктейлем"!!!
Для тех кто любит морепродукты, могу предложить чудесный сырный супчик!!!
1 уп. 1 кг - Морской коктейль (кальмар, креветка, осьминог, мидии);
1 сред. корень сельдерею (можно заменить 2 картофелинами, но сельдерей придаёт больше пикантности);
1 большая луковица;
1 морковка;
3 плавленных сырка;
1 маленький зубок чеснока; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141252 Рецептов 1490877 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирог к чаю "Иринка" ... Пирог к чаю "Иринка" ...
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к ...
Подробнее »
Капуста салатная Капуста салатная
Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была ...
Подробнее »
Свинина по-степному Свинина по-степному
Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой ...
Подробнее »
Торт "Сникерс" Торт "Сникерс"
Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному ...
Подробнее »

Комментарии

Oksana159
22 марта 2011 года
0
люблю сырный супчик!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook