Медовый бисквит
Хочу поделится очень вкусным рецептом медового бисквита. Легко делается, быстро выпекается а вкусно мммм!!! По этому рецепту можна приготовить очень вкусный бисквитный рулет, или вкуснейший тортик. Итак для бисквита из которого получится один рулет нам понадобится :
3 яйца
1 ст. ложка мёда
5 ст. ложек сахара (примерно 150 грамм)
1 чайная ложка соды
150 грамм муки
3 ст. ложки какао
Приготовление:
яйца взбиваем с сахаром и медом 10 минут. Муку перемешиваем с содой и какао и добавляем эту смесь к яичной смеси. все перемешиваем. Квадратный протвень для выпечки выстилаем бумагой, выливаем тесто, выравниваем его и ставим в прогретую до 220 градусов духовку, выпекаем 7-10 минут (все зависет от духовки, в своей я выпикала 7 минут). Не пересушите! Вытаскиваем корж и пока он теплый сворачиваем его в рулет. Начинка на ваш вкус. Я делала начинку из халвы и варенья. Сверху можна полить глазурью. С этого же теста я готовила торт. Все ингредиенты удвоила и выпекала круглом протвене. Выпекала минут 40. Получившийся корж разрезала на 3 части, крем сметанный, начинка и украшение из фруктов.
3 яйца
1 ст. ложка мёда
5 ст. ложек сахара (примерно 150 грамм)
1 чайная ложка соды
150 грамм муки
3 ст. ложки какао
Приготовление:
яйца взбиваем с сахаром и медом 10 минут. Муку перемешиваем с содой и какао и добавляем эту смесь к яичной смеси. все перемешиваем. Квадратный протвень для выпечки выстилаем бумагой, выливаем тесто, выравниваем его и ставим в прогретую до 220 градусов духовку, выпекаем 7-10 минут (все зависет от духовки, в своей я выпикала 7 минут). Не пересушите! Вытаскиваем корж и пока он теплый сворачиваем его в рулет. Начинка на ваш вкус. Я делала начинку из халвы и варенья. Сверху можна полить глазурью. С этого же теста я готовила торт. Все ингредиенты удвоила и выпекала круглом протвене. Выпекала минут 40. Получившийся корж разрезала на 3 части, крем сметанный, начинка и украшение из фруктов.


Комментарии
С детства его пекла. он у меня коронным блюдом всегда был. заводила тесто на 4 торта (и для родственников пекла сразу).
Крем только делала сметанный.
А вот рулет - ни разу не пробовала!
У меня не получается завернуть рулет, теперь ищу нормальный рецепт, чтобы все получилось.
Спасибо
У меня не получается завернуть рулет, теперь ищу нормальный рецепт, чтобы все получилось.
Спасибо
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: