Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

И капкейки

А вот мои капики.
Эти были на 14 февраля. Шоколадные капы, крем-чиз, внутри клубничный джем.


Эти заказали на 17 февраля. 16 у мужа был юбилей, приезжали родственники, а 17 я весь день украшала, украшала, украшала. Свекровь с мамой причитали: Боже, ты же не успеешь! Ой-ой-ой! Не успеваешь!
Но я все успела и еще час остался в запасе Ванильные капкейки по рецепту Julia Pushkar - спасибо большое! И крем пломбир



Капики для маленькой принцессы Софии, которая в свои 4 года победила рак головного мозга Подружка моего сына
Внутри все те же ванильные капы и тот же крем пломбир и малинка


Ну и мои 80 капкейков. Обычные, фотографировать все на фотоаппарат для обработки не стала, сфотографировала на телефон.
Внутри ванильный капы, 40 штук с кремом пломбир и 40 с шоколадно-заварным. Сверху еще была картинка с логотипом фирмы




И в конце зефирчик мой Сначала я попробовала яблочный, а потом еще и вишневый приготовила. Мой муж любитель зефира - просто в восторге!
Первое фото красивое, второе с телефона - не успела вишневый сфотографировать фотоаппаратом.



Всем заглянувшим большое спасибо! Критика и советы принимаются!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам И капкейки
А вот мои капики.
Эти были на 14 февраля. Шоколадные капы, крем-чиз, внутри клубничный джем.
Эти заказали на 17 февраля. 16 у мужа был юбилей, приезжали родственники, а 17 я весь день украшала, украшала, украшала. Свекровь с мамой причитали: Боже, ты же не успеешь! Ой-ой-ой! Не успеваешь! Читать полностью
 

Комментарии

rina001
16 марта 2016 года
0
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Спасибо
мальчуковая мама
16 марта 2016 года
0
Шедевры я в восторге!!!
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Спасибо большое
vitylka
16 марта 2016 года
0
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Спасибо
Марина мама девочек
16 марта 2016 года
0
сколько всего вкусненького , ударно потрудились
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Спасибо да, потрудилась очень ударно!
Ксюша 80
16 марта 2016 года
0
Красота какая Мне детские особенно понравились А по чем капкейки продаете?
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
80 шт делала по 15 грн Сделала скидку т.к. и знакомый и заказ в общем был большой. Хотя многие за срочность добавляют )) А так от 18 грн за штуку плюс стоимость картинки. Мастичные от 20 грн.
Ксюша 80
16 марта 2016 года
0
А я по 15 сказала так говорят что дорого Знаю сто у нас 25гр штука продают.
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
ОЙ! Это есть такой тип людей - сколько не скажи будут торговаться. Я тоже такая: мне жалко и почему-то стыдно И начинаю скидывать. Меня мои ругают все, говорят: цени свой труд!!!
У меня как-то одна девушка торты и капы хотела заказать. Спрашивала цену в октябре, потом написала в конце ноября, цены поднялись на все продукты. Первый раз я ей сказала от 140 грн за кг, а второй уже 150. Она возмутилась. Ну ладно. Долго выбирала то одно, то другое. То торт и капы, то два торта. Везде куча лепки. И говорит: давайте два торта по 2,5 кг за 500 грн. И в итоге отморозилась. Как говорится: баба з возу...
Так мне мама говорит: ей не стыдно торговаться, а ты теряешься.
Ксюша 80
16 марта 2016 года
0
Правильно мама сказала.У меня тоже 20 февраля спросила сколько стоит,образцы предоставила,она сказала что поищет еще.Потом 22 числа говорит чтобы я ей на пробу испекла.
Я ей и написала,заказывайте и пробуйте.Главное мне нужно испечь как минимум 6 штук,крем тоже сделать на них же,потом она будет пробовать,а заказ хотела на 23 февраля.Интересно когда бы я лепила все танки и бинокли с сапогами еще и пекла бы их.А остальные 5 штук куда мне девать?Так она и отморозилась.За тот день она видно поспрашивала цену у других и решила вернуться ко мне.Меня просто возмутило то,что в магазине она же не пробует а потом покупает,а здесь значит можно.
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Наглость некоторых людей просто удивляет! Я бы в жизни бесплатно образцы не делала. По более низкой цене или себестоимости - пожалуйста. А так.
У меня одна девушка 13 февраля спрашивает сколько будет стоить капы на 14 февраля У меня на 14 заказов почти не было, поэтому я ничего накидывать не стала, да и дизайн был не сложный, сказала от 20 грн. Проходит час она мне: ой не на 14, а на 28. Я грю - пожалуйста - дата свободна, цена та же. Она: та же цена? Я думала дешевле, без срочности. И не заказала 7 марта спрашивала на 8 сделать Не удивлюсь если еще через месяц напишет
Ксюша 80
16 марта 2016 года
0
Это так говорят люди которые в своей жизни и бублика не испекли,поэтому не понимают что для выпечки нужно время.Я например за срочность ни разу не набавляла,мне неудобно как то,хоть и заказы другие были.
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+1
Я тоже не беру за срочность. Или вообще не беру заказ или по обычной цене. А тут еще и скидку сделала. Потому что и так заказ большой был, спасибо ребятам!
Ксюша 80
16 марта 2016 года
0
Я тоже люблю большие заказы
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+1
О да! Один раз сильно напрягся и хорошо Да еще и все в одной тематике Красота
Ксюша 80
17 марта 2016 года
0
elena060371
16 марта 2016 года
0
А можно Ваш рецепт крема пломбир попросить? Он у Вас на капиках таким Плотным смотрится,классно!
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+4
Спасибо! Можно конечно Сметана 20% 350 гр, 110 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. муки, 1 яйцо. Все смешать и поставить на водяную баню( я ставлю сразу на огонь). Варить пока не загустеет. Поставить остывать. Когда остынет, взбить мягкое сливочное масло 200 гр и туда ввести заварную часть.
elena060371
16 марта 2016 года
0
Спасибо!
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
0
Не за что
Иевлева Ольга
28 марта 2016 года
0
В ответ на комментарий xlmary
Спасибо! Можно конечно Сметана 20% 350 гр, 110 гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 ст.л. муки, 1 яйцо. Все смешать и поставить на водяную баню( я ставлю сразу на огонь). Варить пока не загустеет. Поставить остывать. Когда остынет, взбить мягкое сливочное масло 200 гр и туда ввести заварную часть.

↑   Перейти к этому комментарию
А не подскажите, какой объем крема на выходе получается, или хотя бы на что его хватит)
xlmary (автор поста)
29 марта 2016 года
0
этой порции мне хватает на две прослойки для торта диаметром 21 см. Если делаю 26 см и одна прослойка, то остается.
Janna_Nikol
16 марта 2016 года
0
мордашки просто прелестны!
А свой труд надо ценить, а то кроме вас его мало кто ценит
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+1
Спасибо
Janna_Nikol пишет:
а то кроме вас его мало кто ценит
Это точно!
svet4
16 марта 2016 года
0
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+1
Спасибо
Neemfy
16 марта 2016 года
0
Браво, колоссальный труд!!! А рецептиком зефирчика не поделитесь?
xlmary (автор поста)
16 марта 2016 года
+1
Спасибо
Делала вот по этому рецепту http://chadeyka.livejournal.com/227182.html?page=1#comments
супер Бася
16 марта 2016 года
0
А можно спросить сколько примерно вы взбиваете масло прежде чем соединять с кремом
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
0
Конечно можно В среднем 5 - 10 минут. НО это я взбивала блендером с насадкой венчик. Возможно если миксер то и быстрее, но все равно не менее 5 минут. Это при условии, что масло комнатной температуры.
Карачёва Наталья
16 марта 2016 года
0
какая прелесть!
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
+1
Спасибо
marita1165
17 марта 2016 года
0
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
0
Спасибо большое
nfialka
17 марта 2016 года
0
Вы потрясающая мастерица!!!
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
0
ой Спасибо большое
Kotenooks
17 марта 2016 года
0
Отличная работа!!!
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
0
Спасибо!
anisa kadyrova
17 марта 2016 года
0
Какая критика?!!!! Шедеврально, как сказала бы Тарасова.
xlmary (автор поста)
17 марта 2016 года
0
Спасибо!
ТатьянкаЯ
18 марта 2016 года
0
умничка!!!! все красиво, детские так вообще круто
единственное я хотела сказать про обработку фоток, надеюсь не очень обижу. Фото в реале смотрятся на много (по мне ) интереснее и естественнее. может ни так сильно вырезать их?а именно фото редактировать?
xlmary (автор поста)
19 марта 2016 года
+1
Спасибо
ТатьянкаЯ пишет:
про обработку фоток, надеюсь не очень обижу
Дело в том, что я фоткать толком не умею И Фотик хороший, но вот нет у меня чувства как надо поставить, сфотографировать, настроить. И обрабатывать я тоже не умею Поэтому я фоткаю как могу, иногда спешу (фотографирую прям перед отдачей) и отправляю подруге. А она их уже обрабатывает когда время есть
ТатьянкаЯ
19 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
отправляю подруге.
я помню, делай несколько фоток, типа сверху, снизу и чуть выше, чем на уровне тортика. И отходи подальше но приближай объективом... как то так))) я думаю подруга найдет лучшее фото. тут девчата делают на хороших тканях, тоже мечтаю не много купить разного цвета и фасона, для фоток но пока денег в обрез.
xlmary пишет:
что я фоткать толком не умею
тут главное фоткай, там руку набьешь как и глаз.
xlmary (автор поста)
19 марта 2016 года
0
ТатьянкаЯ пишет:
делай несколько фоток
я почему-то все время не успеваю. Получается, что заканчиваю и уже приезжают забирать. Сегодня вот прям при людях бегала с фотиком, клацнула кое-как и отдала.
ТатьянкаЯ пишет:
тут девчата делают на хороших тканях,
Мне подруга сказала, что нам нужен вот такой фон )) http://www.trikon.kiev.ua/izdeliya-iz-dereva/derevyannyy-foto-fon-no11-dlya-instagram-i-fotosessiy
Заказала мужу, чтобы сбил, а я уж сама краски куплю и покрашу
ТатьянкаЯ
19 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
я почему-то все время не успеваю.
не ты одна))) ничего 2 минуты подождут)))
xlmary пишет:
Мне подруга сказала, что нам нужен вот такой фон
у меня подружка сделала из картона, одну сторону фольгой обклеила, и на стенки разные ткани вешает, какие нужны)) говорит дешево и сердито)
xlmary (автор поста)
19 марта 2016 года
+1
Ну а дерево, это ж сейчас хит сезона! must have ))) А то мне подруга говорит: как меня утомил твой белый стол! )) Особенно белый зефир на белом фоне в прозрачной вазочке
ТатьянкаЯ
19 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
Особенно белый зефир на белом фоне в прозрачной вазочке
ну ведь точно
xlmary пишет:
Ну а дерево, это ж сейчас хит сезона!
возможно, но я ж не часто делаю, да и что тянуться за вами, вы на продажу, а мне так
но главное все планах
xlmary (автор поста)
20 марта 2016 года
0
Что-то с сайтом не могу открыть запись.
ТатьянкаЯ пишет:
но главное все планах
Велика беда начало! Выставляйте свои тортики и сладости в соцсетях и вас начнут просить сделать. Сначала знакомые, потом их знакомые, иногда совершенно посторонние люди
ТатьянкаЯ
20 марта 2016 года
0
Неее, ж как хобби больше. А так делаю чисто для друзей, и их друзей. Я работаю 6 дней в неделю, по этому и много делать не смогу,да и не все я умею
xlmary (автор поста)
23 марта 2016 года
+1
Я ж тоже для себя начинала НО работая 6 дней в неделю - таки да, тяжело делать торты еще для кого-то.
ТатьянкаЯ
24 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
Я ж тоже для себя начинала
раскручиваешься а я не буду
xlmary (автор поста)
24 марта 2016 года
+1

У тебя работа есть. А у меня ее не было. НАдо было искать. Поэтому был выбор или "раскручиваться" и делать то, что нравится ( плюс как бонус, могу забрать ребенка из сада каждый день (а у нас он до 17) и когда болеет могу с ним дома быть (а болел в этом году как никогда)) или искать работу и ходить туда минимум 5-6 дней в неделю с 9 до 20 да плюс дорога Спасибо муж не настаивал и тихонечко сижу дома.
ТатьянкаЯ
25 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
НАдо было искать
я наверное не из сидящих, не могу долго сидеть дома я два раза до конца декрета не досиживала, бегом на работу))
xlmary (автор поста)
25 марта 2016 года
+1
если бы было куда возвращаться я бы тоже пошла с удовольствием. Но ничего толкового не попадалось. Куда хотела пойти - не было вакансий, где были вакансии - мне или работа не нравилась или график, или ехать далеко (проводить в дороге по 2-3 часа не очень хотелось). Еще и сын не любит в сад ходить. До сих пор без энтузиазма
От скуки стала тортики печь. Я же вот чуть меньше года пеку.
ТатьянкаЯ
25 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
проводить в дороге по 2-3 часа не очень хотелось
оооо, это самое не хорошее. Я не далеко работаю, точнее рядышком с домом)) очень удобно и садик рядом.
xlmary пишет:
Еще и сын не любит в сад ходить. До сих пор без энтузиазма
ни чего, пусть развивается это нужно ж им)) Кстати у нас с тобой детки ровесники, мы почти 2 года ходим, был период не хотела. сейчас с большим удовольствием.
xlmary пишет:
От скуки стала тортики печь. Я же вот чуть меньше года пеку.
и хорошо получается))
xlmary (автор поста)
26 марта 2016 года
+1
ТатьянкаЯ пишет:
садик рядом
у меня садик через дорогу от дома Очень удобно ))
ТатьянкаЯ пишет:
Кстати у нас с тобой детки ровесники

ТатьянкаЯ пишет:
сейчас с большим удовольствием.
мой до сих пор без удовольствия, по утрам плачет бывает, не так конечно как раньше, но тем не менее. И вечером с 15:30 начинают родители деток забирать, у моего начинаются слезы: где моя мама, когда она прийдет.
По утрам не хочет идти: я буду по тебе скучать! Я так по тебе волнуюсь!
ТатьянкаЯ пишет:
хорошо получается))
Спасибо
ТатьянкаЯ
26 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
Я так по тебе волнуюсь!
как милоооооо , моя меня чмокает по 3-4 раза
xlmary (автор поста)
26 марта 2016 года
0
Это мило конечно )) Но когда идешь в садик забирать, а на встречу кто-то из родителей: О! А Ваш уже там рыдает
Уже надоело )) Перед новогодним утренником такую истерику закатал - мамма мия!
ТатьянкаЯ
26 марта 2016 года
0
xlmary пишет:
О! А Ваш уже там рыдает
да уж. вы сколько ходите?
xlmary (автор поста)
26 марта 2016 года
+1
Летом два года будет как ходим ))
ТатьянкаЯ
26 марта 2016 года
0
и мы))) может воспитатели ему не очень?
xlmary (автор поста)
26 марта 2016 года
+1
Не знаю Вообще наших хвалят. И соседская девочка к ней ходила - там все в восторге от нее. Мой Сережка тоже не жалуется. Я выспрашиваю - ничего такого не рассказывает. Первый год они их всех почти на руках таскали. Особенно тех кто рыдал. Горшки к кроватям носила нянечка, чтоб они распаренные из под одеял в туалет не бежали.
А там кто его знает.
ТатьянкаЯ
27 марта 2016 года
0
ну ничего))) перерастет, обязательно
xlmary (автор поста)
27 марта 2016 года
0
Надеюсь Но уже лучше, по сравнению с первым годом ))
xlmary (автор поста)
23 марта 2016 года
0
Спасибо большое!
Gobika
22 марта 2016 года
0
xlmary (автор поста)
23 марта 2016 года
0
Спасибо!
Paisa
23 марта 2016 года
0
Ой!!!!!Ойойой!!!!! Это же произведения искусства Скажите, а вот эти картинки с принцессой - это просто картинки или что-то съедобное?
xlmary (автор поста)
23 марта 2016 года
0
Спасибо! Картинки это печать на вафельной бумаге. Т.е. фактически обычная вафля с пищевым красителем. Моя мама обрезки с чаем попивает
Paisa
25 марта 2016 года
0
Спасибо.Чего только не придумают Шикарная идея
xlmary (автор поста)
25 марта 2016 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам